—今日の献立—
・赤飯
・鯛の照り焼き
・のり和え
・すまし汁
・牛乳

—食材の産地紹介—
にんじん（新潟県）　　　大根（神奈川県）
さやいんげん（沖縄県）　しょうが（高知県）
小松菜（埼玉県）　　　　白菜（兵庫県）
ささげ（岡山県）　　　　黒ごま（ベトナム）
鯛（愛媛県）　　　　　　糸削り（鹿児島県）
もち米（熊本県）

１日早いですが、今日はみなさんの卒業・進級お祝いの献立です。
赤飯はささげのゆで汁で赤く炊き、ごま塩を振っています。小豆とよく似た豆ですが、小豆よりもささげ豆の方が豆の皮が厚いため、ご飯と混ぜ込んだ時に割れにくくなっています。腹が割れると縁起が悪いため、ささげを使うことが多いそうです。
魚の照り焼きも縁起物の鯛を使いました。身がふわっとしていて、脂ののった魚でしたが、皮がかたく苦手な児童もいたようでした。
６年生にとって思い出に残る給食になればうれしいです。