おくずかけは、宮城県の料理です。かつおのだし汁で野菜や油揚げを煮て、
そうめんを入れた、とろみのある汁です。
彼岸やお盆などで、家族が集まるときのおもてなし料理としてつくられて
いました。心のこもった、やさしい味です。
さつま芋たっぷりのごはんと一緒に、たっぷり食べてください。

献立　：芋ごはん　おくずかけ　ホッケの塩焼き　ゆかりあえ　牛乳
主な食材の産地
油揚げ(大豆)・・・愛知、山形　キャベツ・・・山梨　　　
ホッケ・・・アメリカ、ロシア　里芋、さつま芋・・・千葉　長ねぎ・・・青森
大根、にんじん・・・北海道　　みつば、小松菜・・・埼玉　しめじ・・・長野
米（２３年度産）・・・千葉