《今日の給食》

・パインパン
・シイラのラビコットソース
・カルボナーラポテト
・キャベツと人参のサラダ
・牛乳

《食材産地》

玉ねぎ（北海道）　　トマト（青森県）　　セロリ（長野県）

パセリ（長野県）　　じゃがいも（北海道）　　にんにく（青森県）

キャベツ（群馬県) 　人参（北海道）　シイラ（長崎県）

ベーコン（千葉・群馬県）　　


　パインパンは、ドライパインアップルがパンの中に練り込まれているパンです。
　シイラのラビコットソースは「マヒマヒ」とも呼ばれている魚です。ラビコットソースはフランス料理のソースの一つで、玉ねぎやセロリ、トマトなどを使った酸味のあるソースです。シイラを油で揚げ、ラビコットソースをかけました。酸味が強いため、苦手な児童もいたようで、いつもより残りが多いのが残念でした。
　カルボナーラポテトは蒸したじゃがいもに牛乳や生クリームなどで作ったカルボナーラソースを和えた料理です。