今日の献立は、中華風おこわ、いかと豆腐団子の煮物、ナムル、牛乳でした。

中華風おこわは、豚肉・たけのこ・にんじんなどの具を混ぜ込んでいます。オイスターソースも加えて、中華風に仕上げました。
いかと豆腐団子の煮物は、いかのすり身と絞り豆腐を混ぜて丸め、油で揚げた団子と野菜を一緒に煮込みました。酢豚のような味付けの料理です。


<今日の食材産地>
しょうが：高知　　　　　　　　　　　にんじん：千葉
さやいんげん：沖縄　　　　　　　　　長いも：青森
長ねぎ：千葉　　　　　　　　　　　　にんにく：青森
玉ねぎ：北海道　　　　　　　　　　　ブロッコリー：香川
大豆もやし：栃木　　　　　　　　　　ほうれん草：埼玉
キャベツ：神奈川　　　　　　　　　　ピーマン：宮崎
紫いかすり身：北太平洋＝青森　　　　絞り豆腐：カナダ（大豆）
豚もも肉：鹿児島　　　　　　　　　　ゆでたけのこ：福岡
うずら卵：山梨