☆五目うどん

☆紅白なます

☆磯香ポテト

☆牛乳

　本から飛び出したメニューのお節料理にちなんだ献立です。今日は紅白なますです。「あか と しろ は おめでたい いろ」。千切りした大根とニンジンを塩もみし、酢につけます。おせちでは、紅白なますのほかにも、かまぼこも赤と白で、めでたさを表します。２０２６年が良いことがたくさんある年でありますように。

＜産地紹介＞

豚肉：鹿児島県

うずら卵：愛知県他

白菜：茨城県

大根：神奈川県

にんじん：千葉県

玉ねぎ：北海道

じゃがいも：北海道

小松菜：茨城県

ゆず：愛媛県