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1月10日(金) 給食室より

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献立 力うどん 紅白なます さつまいものきんとん みかん 牛乳
今日は、お正月で食べられる食材や献立を組み合わせてた献立でした。油揚げにお餅を入れて煮てうどんの上にのせました。紅白なますは、切り方も「なます切り」をしてくれ、味が染みて食べやすかったです。人参はお正月に使う紅人参を使いました。赤色がはっきりしていてきれいでした。さつまいものきんとんには、パイナップルを入れて酸味を効かせ、デザートのようなきんとんを作りました。味の好みが分かれました。
<今日の給食の食材>
人参・・・千葉県
玉葱・・・北海道
小松菜・・・埼玉県
大根、みかん・・・神奈川県
紅人参、長ねぎ、さつま芋・・・東京都
鶏肉・・・鳥取県



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