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5月22日(水) 給食室より

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献立 昆布ごはん 道産子汁 大豆とじゃこのカリカリ揚げ 牛乳
今日は、北海道の郷土料理でした。北海道は、昆布がたくさんとれるところです。利尻昆布、羅臼昆布、細昆布、真昆布、日高昆布、長昆布と摂れる場所で昆布の違いがあります。道産子汁は、かくし味にバターを使います。みそとバターがいい塩梅で好評でした。
<今日の給食の食材>
人参・・・徳島県
玉ねぎ・・・兵庫県
じゃが芋・・・長崎県
もやし・・・北海道
ちりめんじゃこ・・・広島県
ホールコーン・・・アメリカ
生鮭・・・チリ

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