平成30年6月11日(月)・桜エビの炊き込みご飯 ・ポテト金平 ・えのきのみそ汁 ・河内晩柑 ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 桜エビ(静岡) ちりめんじゃこ(広島) ごま(スーダン・パラグアイ) 豚肉(茨城) じゃがいも(長崎) ごぼう(宮崎) にんじん(千葉) さやえんどう(愛知) えのきたけ(新潟) 長ねぎ(千葉) 河内晩柑(愛媛) ☆桜エビの炊き込みご飯 今日の給食は、今が旬の桜エビの炊き込みご飯です。 桜エビは1年に2回、4〜6月と10〜12月が旬になります。 日本では、静岡県の駿河湾でしか漁が認められていません。 えびの子どもではなく、「さくらえび」という小型のえびの一種です。 殻ごと全部食べることができるので、骨や歯を丈夫にする栄養(カルシウム)を豊富にとることができます。 |
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