ご来校の際は、保護者用名札を忘れずにお持ちください。
７月１１日（木）今日の給食
☆野菜たっぷりみそ汁 ☆鶏肉の山椒焼き ☆ゆかり和え 野菜たっぷりみそ汁は、だし汁ににんじん、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、長ねぎの色んな野菜を入れたみそ汁です。野菜の甘みうまみが良く出ていました。 鶏肉の山椒焼きは、しょうがと薄口しょうゆとみりん、粉山椒を下味につけて焼きました。山椒の香りが効いていて、ごはんに合うおかずになったとおもいます。 皮の柔らかい、油っぽいところが苦手、という子も何人か見受けられました。 にんじん→青森県 玉ねぎ→愛知県 キャベツ→長野県 しょうが→高知県 もやし→静岡県 じゃがいも→長崎県 ７月１０日（水）今日の給食
☆カウボーイシチュー ☆こんにゃくサラダ ☆牛乳 カウボーイシチューは、じゃがいもやにんじん、玉ねぎなどの具を炒めて、赤ワインで煮たぶた肉を加えたトマトシチューです。チリパウダーが入っているため、後味が少し辛くなっています。一人ひとりの量が普段のシチューよりも少なかったため、配膳が大変だったようです。 こんにゃくサラダはきゅうりやもやし、わかめの他につきこんにゃくを入れました。野菜のシャキシャキとした食感と、こんにゃくとわかめのかみごたえのある食感がおいしく食べられたのではないかと思います。 豚肉→埼玉県 にんにく→青森県 パセリ→長野県 にんじん→青森県 玉ねぎ→愛知県 白いんげんまめ→北海道 トマト→青森県 さやいんげん→千葉県 ７月９日（火）今日の給食
☆いんげん豆と野菜のスープ ☆ゆでとうもろこし ☆牛乳 今日は３年生に、１時間目の授業で、とうもろこしの皮むきをしてもらい、給食室でゆでたものを出しました。 皮をむいたり、ひげをきれいにとったりとみんな一生懸命にやってくれました。実際に食べてみて、「普段のは食べられないけど、今日のはおいしかった！」という声も聞けて良かったです。またやってみたい、という子が続出でした。 いか→青森県 とうもろこし→茨城県 ピーマン→東京都 にんにく→東京都 玉ねぎ→愛知県 赤ピーマン→高知県 セロリー→長野県 ７月８日（月）今日の給食
☆フェイジョン ☆カラフルピクルス ☆牛乳 今日は、ブラジル料理を出しました。 ガリダーニャはブラジルのチキンライスです。鶏がらスープを加えて炊飯し、鶏肉の他に、玉葱やホールコーン、人参、パセリなどをご飯に混ぜ込みました。 フェイジョンは、ブラジルの家庭料理で出される定番のスープだそうです。ブラジルではフェイジョン豆という黒い豆を使いますが、今日は、大豆と白いんげんまめを使って作りました。豆がたっぷりのスープになり、大豆が苦手な子も見た目でうーん、という反応でしたが、一口食べると、「ウインナーとか他の具と一緒にだったら食べれられる！」と言って食べてくれていたので安心しました。 ガリダーニャもフェイジョンも、よく食べてくれていたのでよかったです。 豚肉→鹿児島県 鶏肉→山梨県 にんじん→青森県 パセリ→長野県 大根→青森県 玉ねぎ→東京都 ウインナー→千葉県・群馬県 ７月５日（金）今日の給食
☆天の川汁 ☆七夕ゼリー ☆牛乳 今日は７月７日のたなばたにちなんだメニューを出しました。 天の川汁は、そうめんを夜空の天の川に、オクラを星に見立てたすまし汁を出しました。 普段のすまし汁よりも、黒っぽい汁となってしまいましたが、どのクラスもよく食べてくれていました。 七夕ゼリーは、牛乳かんとぶどうゼリーの二層仕立てです。ぶどうゼリーの中には、星形のナタデココと、月に見立てたみかんが入っています。七夕当日もゼリーのように、曇りのない夜空になるといいですね。 鶏ひき肉→鹿児島県 たまご→青森県 小松菜→埼玉県 にんじん→千葉県 大根→北海道 小松菜→埼玉県 オクラ→高知県 ７月４日（木）今日の給食
☆インディアンポテト ☆冷凍みかん ☆牛乳 大豆入り肉みそうどんは、うどんに肉みそ、きゅうりを乗せています。肉みそは豚ひき肉の他に、大豆をみじんにしたものを八丁みそやしょうゆで味付けしました。 インディアンポテトは、蒸したじゃがいもに塩とカレー粉で味付けをしています。 辛みが強かったため、食べるのに苦労している子が多くみられました。次回はもう少し辛さを控えめにしようと思います。 デザートは冷凍みかんでした。もっと暑い日だとおいしく食べられたかな、、、と思いましたが、子どもたちも和気あいあいと食べてくれていたのでよかったです。 大豆→北海道 豚肉→鹿児島県 しょうが→熊本県 玉ねぎ→東京都 じゃがいも→東京都 にら→栃木県 きゅうり→埼玉県 ７月３日（水）今日の給食
☆マカロニ入りスープ ☆ビーンズサラダ ☆牛乳 シナモン揚げパンは、シナモンパウダーと砂糖と塩を混ぜて、揚げたコッペパンにまぶしました。１年生ではシナモンを初めて香りをかいだ、という子もいました。また、チュロスの味がする！と言っていた子もおり、これがシナモンの味なんだということを再発見したようでした。 ビーンズサラダを食べて、「サラダに野菜ではない青い物体はなんですか？」と疑問に持つ子が多かったようです。 にんにくには、酸性の物にふれると青く色が変わります。今日のドレッシングは酢を使っていたため、酸性である酢と反応して、にんにくが青くなりました。こういった疑問を持つことを大切にして、学びに生かしてもらえたらいいなと思います。 セロリー→長野県 白菜→長野県 パセリ→千葉県 にんにく→香川県 玉ねぎ→東京都 じゃがいも→東京都 白いんげんまめ→北海道 ７月１日（月）今日の給食
☆沢煮椀 ☆さばの香味焼き ☆大根のおかかサラダ ☆牛乳 のりの佃煮は、刻みのりをだし汁やしょうゆ・砂糖などでふやかして、形がなくなるまで煮詰めました。佃煮は子どもたちも好きなようで、普段よりもご飯も進んで、よく食べてくれていました。 沢煮椀は、せん切りにした野菜をだし汁で加熱して調味し、とろみをつけています。とろみがついている方がおいしく感じる子も多かったようです。 ごぼう→青森県 えのきたけ→新潟県 小松菜→埼玉県 しょうが→高知県 大根→北海道 きゅうり→千葉県 豚もも肉→鹿児島県 ７月２日（火）今日の給食
☆イタリアンスープ ☆メロン ☆牛乳 じゃこべえピラフは、ちりめんじゃことベーコンを炒めた具を混ぜた和風ピラフです。 じゃことベーコンの他に、小松菜や油揚げを醤油やみりんで味付けしています。じゃことベーコンの歯ごたえがあり、噛めば噛むほどうまみが感じられるピラフになったと思います。 イタリアンスープは、玉ねぎやベーコン、人参を炒めたところに鶏がらスープを加え、トマトとホールコーンを加えて塩とこしょうで味付けして、最後に粉チーズと卵を流しいれて加熱しました。たまごがふわふわとして、コーンの甘みとトマトの酸味が効いたスープになりました。 今日は一年生の保護者の方を対象とした給食試食会でした。 お忙しいなかお越しいただいた皆様、誠にありがとうございました。 玉ねぎ→愛知県 トマト→青森県 にんにく→香川県 ちりめんじゃこ→広島県 メロン→山形県 |
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