＜今日の献立＞
スパゲティミートソース
ミモザサラダ
甘夏
牛乳

ミートソースは、豚ひき肉と７種類の野菜を煮込んで作っています。
給食前から、いい香りが給食室から廊下へ伝わってきていました。
子供たちにやはり人気で、口の周りを真っ赤にしながらモリモリ食べていました。
「おいしい」と何人もの子から声かけられ、とてもうれしかったです。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　しょうが：高知
玉ねぎ：北海道　　にんじん：徳島
セロリー：静岡　　ホールトマト：イタリア
きゅうり：宮崎　　パセリ：香川
キャベツ：愛知　　甘夏：熊本
豚ひき肉：埼玉　　鶏卵：青森

＜今日の献立＞
たけのこご飯
いわしのつみれ汁
サンフルーツ
牛乳

今が旬のたけのこを、たけのこご飯にして食べました。
熊本県産の新たけのこ（皮付き）を仕入れ、米ぬか・唐辛子とともにゆでてから使いました。
とても手間のかかりますが、今の季節しか食べられないものなので、調理員さんたちにちょうりしていただきました。
たけのこの香り・食感・味がよく感じられるご飯になりました。
給食時間にクラスを回ると、「たけのこおいしい」と言う声が聞かれました。
中には初めてたけのこを食べる子もいたそうですが、給食２日目の１年生もよく食べていました。
給食を通して、様々な食材・味に触れてもらえたらなと思います。

＜今日の食材の産地＞
しょうが：高知　　新たけのこ：熊本
にんじん：徳島　　大根：千葉
ごぼう：青森　　　じゃがいも：北海道
長ねぎ：埼玉　　　小松菜：埼玉
サンフルーツ：愛媛　鶏卵：青森
いわしミンチ：鹿児島

＜今日の献立＞
ミルクパン
グラタン
フレンチサラダ
牛乳

給食のグラタンは、ホワイトソースから給食室で作っています。
ホワイトソースと具を合わせグラタン皿に入れたら、チーズをのせてオーブンで焼きます。
いい具合に焦げ目がつき、おいしいグラタンができました。

今日から１年生の給食が始まりました。
初めての給食、初めての給食当番で緊張した様子でしたが、上手に配膳し上手にもらうことができました。
給食を食べているうちに緊張がほぐれ、笑顔が見えてきました。
「苦手なものがあっても半分は食べてみようね」と担任の先生から話があったので、がんばって食べている子も見かけました。
様々な食べ物を食べて、大きく成長してほしいなと思います。

＜今日の食材の産地＞
玉ねぎ：北海道　　じゃがいも：北海道
にんじん：徳島　　ホールコーン：北海道
きゅうり：宮崎　　パセリ：香川
キャベツ：愛知　　鶏肉：山梨

＜今日の献立＞
ご飯
すまし汁
いかのチリソース
焼きビーフン
牛乳

いかのチリソースは、でん粉をまぶして油で揚げたいかに、甘辛いチリソースをかけたものです。
昨日の辛味豆腐汁が辛くなりすぎたので、チリソースは辛くなりすぎないように気をつけました。
「おいしい」「おいしいから最後に食べる」と子供たちには好評でした。
各クラスにおまけもつけたのですが、余りはほとんどありませんでした。
新年度で緊張している子も多くいると思います。
土日でしっかり休み、また月曜日から元気に登校し、給食もたくさん食べてもらえたらなと思います。

＜今日の食材の産地＞
小松菜：東京　　　長ねぎ：千葉
にんにく：青森　　大根：千葉
しょうが：高知　　にら：高知
にんじん：徳島　　もやし：山梨
キャベツ：神奈川　いか：北西太平洋＝青森
豚肉：鹿児島

＜今日の献立＞
菜の花寿司
辛味豆腐汁
紅白ゼリー
牛乳

今日から２〜６年生の給食が始まりました。
進級のお祝いで、菜の花（かき菜）を使った「菜の花寿司」と赤・白２層の「紅白ゼリー」を作りました。
新しい教室、新しいメンバーでの給食で、少し騒がしかったクラスもありますが、みんなで協力して準備や片づけをしていました。
今年度もみんなと仲良く、また、好き嫌いせず給食を食べて、大きく成長してほしいなと思います。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：徳島　　かき菜：青森
キャベツ：神奈川　長ねぎ：千葉
鶏肉：鹿児島　　　鶏卵：青森
ちりめんじゃこ：広島