ご来校の際は、保護者用名札を忘れずにお持ちください。
６月１１日（木） 今日の給食
梅ご飯 肉豆腐 じゃがいものハニーサラダ 牛乳 ６月１１日は入梅です。 今日は入梅に合わせ、梅の加工品である梅干しを使った梅ご飯を作りました。 梅干しの種を取って細かく切ったものを入れてご飯を炊き、白ごまを加えて混ぜます。 梅干しと白ごまの香りがよいご飯になりました。 子供たちは、梅干しが好きな子と苦手な子と分かれましたが、「すっぱーい」と言いながら食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：埼玉 玉ねぎ：熊本 長ねぎ：千葉 大根：青森 キャベツ：東京 じゃがいも：長崎 絹さや：北海道 ホールコーン：北海道 豚肉：埼玉 梅干し：和歌山 ６月１０日（水） 今日の給食
五目あんかけそば ごぼうのかみかみフライ 小玉スイカ 牛乳 １週間続いた歯の衛生週間も今日で終わりです。 今日のカミカミメニューでは、「ごぼうのかみかみフライ」を作りました。 しょうゆやしょうがで下味をつけたごぼうに、衣をつけて油で揚げています。 大きく切ったごぼうを出したことはないので、子供たちは食べるか心配していましたが「おいしい」「おかわりしたよ」とおいしそうに食べていたのでよかったです。 また、今日の果物は今年初登場の小玉スイカでした。 お休みの子がいるクラスでは、おかわりじゃんけんで大盛り上がりしていました。 ＜今日の食材の産地＞ しょうが：高知 玉ねぎ：兵庫 にんにく：青森 白菜：長野 にんじん：埼玉 チンゲンサイ：静岡 もやし：栃木 ごぼう：青森 小玉スイカ：熊本 いか：北西太平洋＝青森 豚肉：埼玉 うずら卵：愛知 ６月９日（火） 今日の給食
カレーピラフ・ホワイトソースかけ 大根のじゃこサラダ りんご 牛乳 カレーピラフホワイトソースかけは、カレー味のピラフに玉ねぎ・パセリ・魚介類を加えたホワイトソースをかけています。 今日は豆乳でホワイトソースを作りました。 ホワイトソースをかけることにより、まろやかな味になります。 子供たちにも人気で、「えびが好きだから最後に食べるんだ」「これおかわりしたよ」とよく食べていました。 サラダに入れたきゅうりは、八王子市の立川さんが作ったものでした。 今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。 ＜今日の食材の産地＞ きゅうり：東京都八王子市 にんじん：埼玉 玉ねぎ：熊本 にんにく：青森 大根：青森 パセリ：千葉 ホールコーン：北海道 りんご：青森 いか：北西太平洋 むきえび：タイ ちりめんじゃこ：広島 ６月８日（月） 今日の給食
ご飯 豚汁 焼きししゃも 切干大根とひじきの煮物 牛乳 カミカミメニューということで、今日は汁物にごぼう、焼き物にはししゃも、煮物には切干大根とひじき、といったかみごたえのある食べものをたくさん入れました。 骨ごと食べるししゃもを食べなれないのか、「骨まで全部食べるよ」というと驚く子も結構いました。 中には、骨をきれいにとって食べている子も・・・しかし声かけると、しっかりかんで食べていました。 色々なクラスを回っていると、 「３０回以上かんで食べた」と話してくれる子や、なかには「６０回かんだよ」という子もいたりと、「かむ」ことを意識して食べている子も見かけました。 「かむ」ことを意識して食べる子がもっと増えるといいなと思います。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：埼玉 さやいんげん：千葉 ごぼう：青森 じゃがいも：長崎 長ねぎ：千葉 大根：青森 切干大根：宮崎 ひじき：長崎 豚肉：鹿児島 ししゃも：北欧 ６月５日（金） 今日の給食
ごぼうピザトースト ひよこ豆と野菜のスープ 甘夏 牛乳 ６月４日〜６月１０日は歯の衛生週間ということで、１０日までの給食は、カミカミメニューにしました。 今日はかみごたえのあるごぼうを使ってピザトースト、ひよこ豆が入ったスープを作りました。 ごぼうは今が旬の「新ごぼう」を使っています。 秋〜冬が旬のごぼうに比べ、繊維が柔らかで風味も良いのが特徴です。 トマトソースに良く合っていたので、子供たちもよく食べていました。 スープのじゃがいもは、世田谷区の浦野さんが作ったものでした。 おいしくいただきました。ありがとうございました！ ＜今日の食材の産地＞ じゃがいも：東京都世田谷区 にんにく：青森 パセリ：長野 新ごぼう：宮崎 玉ねぎ：香川 にんじん：千葉 キャベツ：千葉 甘夏：熊本 豚ひき肉：鹿児島 鶏肉：鹿児島 ひよこ豆：アメリカ ６月４日（木） 今日の給食
うま煮丼 みそ汁 ゆでそらまめ 牛乳 今日は１年生が、給食で使う全校分のそらまめのさやむきをしてくれました。 「そらまめくんのベット」という絵本の読み聞かせをしてもらい、しっかり手を洗った後にさやむきをスタートしました。 「上手にむけたよ」「難しい」「ベットはふわふわしてるよ」「ベットをたくさん作ったよ」など、楽しそうにむいていました。 給食でも「おいしい」との声がたくさん！ 「皮をむいて食べましょう」と言ったにもかかわらず、皮も食べている子も・・・食物繊維たっぷりなので、きっとお腹の調子がよくなるでしょう。 さらに今日は、八百屋さんからそらまめの苗をいただいたので、持って各クラスを回りました。 なかなか見ることができないものなので、みんな興味津々。そらまめもよく食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ 小松菜：東京 にんじん：千葉 大根：青森 そらまめ：新潟 じゃがいも：長崎 玉ねぎ：兵庫 長ねぎ：茨城 豚肉：鹿児島 生わかめ：徳島 ６月３日（水） 今日の給食
ご飯 すまし汁 ワラサの三味焼き 大豆とじゃこのサラダ 牛乳 今日は、「ワラサ」という魚を使って、焼き物を作りました。 ワラサは、ブリになる前の魚のことです（ブリは出世魚と言い、成長するにしたがって名前が変わる魚です）。 みそやしょうゆ・三温糖を使い濃いめの味付けにしたので、白ご飯に合う一品になりました。 今日は１年生保護者対象の給食試食会を行いました。 お足元の悪い中、１６名の保護者の方が参加して下さり、色々なお話をすることができました。 ご意見等は今後の給食に活かしていきたいと思います。 お忙しい中ありがとうございました。 ＜食材の産地＞ キャベツ・小松菜：東京 しょうが：高知 長ねぎ：茨城 にんじん：千葉 もやし：静岡 ワラサ：島根 ちりめんじゃこ：広島 ６月１日（月） 今日の給食
大豆もやしの混ぜご飯 中華風コーンスープ 甘夏 牛乳 大豆もやしの混ぜご飯は、大豆もやしを切らずにそのまま使い、豚ひき肉・にんじんと合わせ具を作り、ご飯に混ぜ込みました。 配膳するのが少し大変でしたが、１年生も上手に配膳できていました。 中華風コーンスープは、豚骨と鶏ガラでとったスープにたっぷりのコーンと溶き卵・春雨を加えたスープです。 低学年では特に人気で「おいしい」と報告してくれた子が多かったです。 ＜今日の食材の産地＞ しょうが：高知 大豆もやし：長野 にんにく：青森 玉ねぎ：兵庫 にんじん：千葉 ホールコーン：北海道 パセリ：長野 甘夏：熊本 豚ひき肉：鹿児島 鶏卵：青森 緑豆春雨：タイ ５月２９日（金） 今日の給食
手作りチーズフォカッチャ チリビーンズ 美生柑 牛乳 今日は給食室で、フォカッチャを手作りしました。 ３・４年生が遠足で給食を食べなかったため、いつもより食数は少なかったですが、それでも２００人分くらいを作ります。 調理員さんたちは朝から大忙しで、生地をこね成型し、焼いてくれました。 給食の時に、「おいしい」という声を多く聞いたので、うれしかったです。 また、お休みの子がいたクラスでは、じゃんけん大会も開かれており、盛り上がっていました。 チリビーンズに入れたじゃがいもは、世田谷区の浦野さんが作ったものでした。 今日もおいしくいただきました。ありがとうございました！ ＜今日の食材の産地＞ じゃがいも：東京都世田谷区 にんじん：徳島 玉ねぎ：熊本 にんにく：青森 美生柑：愛媛 豚ひき肉：千葉 大豆：北海道 ５月２８日（木） 今日の給食
ご飯 みそ汁 いかのから揚げ のり和え 牛乳 今日はかみごたえのあるいかを使ってから揚げを作りました。 １人２つずつでしたが、低学年ではお減らしする子もちらほら・・・ しかし、いざ食べてみると「おいしい」「やっぱおかわりしよ」と話している子もいました。 給食では、食べなれないものも出ることがあると思います。 そういうときでも、好き嫌いせず、残さず食べてほしいなと思います。 ＜今日の食材の産地＞ キャベツ：愛知 長ねぎ：千葉 にんじん：徳島 白菜：群馬 もやし：栃木 いか：北西太平洋＝青森 糸削り：鹿児島 ５月２７日（水） 今日の給食
和風スープスパゲティ ごぼうサラダ 紅茶のケーキ 牛乳 今日のスパゲティは、鰹節でだしをとり、梅干しやちりめんじゃこ、長ねぎを入れ、「和風」になっています。 あまり食べなれない味かなと思いましたが、暑かったからか梅干しの酸味が「おいしい」と子供たちはけっこう食べていました。 紅茶のケーキは、紅茶の葉と紅茶のリキュールを入れて作りました。 昨日の給食後から「明日のケーキ楽しみだね」と話していた子や「デザート食べるために頑張って給食食べる」と話してくれた子がいました。 そのせいか（？）いつもより早く給食を食べ、ゆっくりとケーキを味って食べていた子が多かったように思います。 ＜今日の食材の産地＞ しょうが：高知 長ねぎ：千葉 にんにく：青森 にんじん：徳島 きゅうり：群馬 ごぼう：青森 キャベツ：愛知 梅干し：和歌山 鶏肉：鹿児島 鶏卵：青森 ちりめんじゃこ：広島 ５月２６日（火） 今日の給食
豆入りカレーライス キャベツのごまドレかけ 甘夏 牛乳 今日は久しぶりのカレーライスで、大豆が入った豆入りカレーライスです。 １年生は小学校で初めてのカレーでした。 給食前から楽しみにしていた子もおり、ひとくち食べると「おいしい」と多くの子から聞かれました。 他のクラスでもやはりカレーは人気で、今日はいつもより残菜が少なかったです。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 玉ねぎ：熊本 しょうが：高知 じゃがいも：長崎 にんじん：徳島 キャベツ：愛知 きゅうり：群馬 甘夏：熊本 りんご：青森 豚肉：鹿児島 大豆：北海道 ５月２２日（金）
豚丼 野菜たっぷりみそ汁 紅白フルーツ白玉 牛乳 いよいよ明日は運動会です！ みんなが力を発揮できるように、今日の給食は運動会応援献立にしました。 豚丼には、疲労回復の効果もある豚肉と玉ねぎをたっぷり入れました。 味がとてもしみていて、おいしい丼になりました。 デザートには白玉入りのフルーツポンチです。 プレーンの白玉、いちご入りの赤い白玉の２種類作り、３年生までは赤・白２つずつ、４年生以上は３つずつでした。 今日の給食はボリューム満点でしたが、子供たちはよく食べていました。 明日もしっかりご飯を食べて力をつけ、赤組も白組もみんな精一杯頑張って下さいね。 みそ汁のキャベツは世田谷区の浦野さん、大根は八王子市の菱山さんが作ったものでした。 おいしくいただきました。ありがとうございました！ ＜今日の食材の産地＞ キャベツ：東京都世田谷区 大根：東京都八王子市 にんじん：千葉 玉ねぎ：兵庫 長ねぎ：千葉 さやいんげん：長崎 豚肉：鹿児島 パイン缶：タイ 桃缶：ギリシャ みかん缶：和歌山・三重 いちごピューレ：フランス ５月２１日（木） 今日の給食
野菜たっぷり！焼きそば ナムル ジューシーフルーツ 牛乳 野菜たっぷり！焼きそばには、麺と同じくらいの量の野菜を入れました。 野菜には水分が多く炒めるとかさが減るので、麺と合わせるとそこまで野菜が多いとは感じません。 焼きそばは大人気で、少食な子や野菜が苦手な子もいつも以上に食べていました。 運動会も明後日となりました。疲れがたまっている子も見かけられますが、そういう時こそしっかりと食事をとってほしいと思います。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：徳島 キャベツ：神奈川 玉ねぎ：兵庫 にら：高知 もやし：静岡 大根：千葉 にんにく：青森 ニューサマーオレンジ：愛媛 豚肉：鹿児島 いか：北西太平洋＝青森 鶏卵：青森 ５月２０日（水） 今日の給食
ドリア 千切り野菜のスープ 甘夏 牛乳 今日は給食室でドリアを手作りしました。 チキンライスを作り、牛乳ではなく豆乳で作ったホワイトソースをかけ、チーズをのせてオーブンで焼きました。 給食室は朝から大忙し！調理員さんたちが手際よく作業してくださいました。 給食時間にクラスへ回ると「ドリアおいしい」「おかわりしたい」など、好評だったのでうれしかったです。 調理員さんも疲れが吹き飛ぶと思います。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：徳島 さやいんげん：長崎 玉ねぎ：兵庫 大根：千葉 キャベツ：神奈川 甘夏：熊本 鶏肉：鹿児島 ５月１９日（火） 今日の給食
キムチチャーハン 春雨スープ ジューシーフルーツ 牛乳 今日は韓国の漬物「キムチ」を使い、キムチチャーハンを作りました。 下目黒小で人気のキムチ丼は、低学年・高学年と辛さを変えることができますが、チャーハンでは難しいので、１年生から６年生まで同じ辛さです。 辛くなりすぎないように、気をつけて味付けしました。 多めの量でしたが「ご飯おいしい」「１番おいしい」とよく食べていました。 スープの小松菜は世田谷区の高橋さん、大根は八王子市の菱山さんが作ったものでした。 今日もおいしくいただきました。ありがとうございました！ ＜今日の食材の産地＞ 小松菜：東京都世田谷区 大根：東京都八王子市 にんじん：徳島 たけのこ水煮：福岡・熊本 しょうが：高知 長ねぎ：千葉 ジューシーフルーツ：熊本 豚肉：鹿児島 緑豆春雨：タイ 鶏卵：青森 ５月１８日（月） 今日の給食
丸パン タンドリーチキン パセリポテト グリーンサラダ 牛乳 タンドリーチキンは、カレー粉やとうがらし粉などのスパイスやヨーグルト・調味料などにつけ込んだ鶏肉をオーブンで焼いたものです。 給食はスパイシーになりすぎないように、ケチャップを加えて甘めに仕上げたのですが、辛いのが苦手な子は「ちょっと辛い、でもおいしい」と食べていました。 先週から、運動会の疲れや暑さが重なって、残菜が多くなってしまいましたが、今日は比較的食べていました。 運動会で力を発揮できるよう、食事もしっかりとってほしいと思います。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 じゃがいも：鹿児島 しょうが：高知 パセリ：長野 きゅうり：宮崎 さやいんげん：長崎 キャベツ：神奈川 鶏肉：鹿児島 ５月１５日（金） 今日の給食
お日さまいろのスパゲッティ カリカリパンのサラダ サンフルーツ 牛乳 今日は「スパゲッティがたべたいよう」という本から、「お日さまいろのスパゲッティ」を作りました。 こむぎとトマト、玉ねぎが入ったスパゲティで、給食ではツナも加えました。 給食時間に本を紹介すると「知ってる」「読んだことある」という子もいました。 次はどんな料理を作ろうか、子供たちにも本についていろいろ聞きたいと思います。 サラダのキャベツは世田谷区の浦野さん、きゅうりは八王子市の鈴木さんが作ったものでした。 おいしくいただきました。ありがとうございました！ ＜今日の食材の産地＞ キャベツ：東京都世田谷区 きゅうり：東京都八王子市 にんにく：青森 トマト：愛知 にんじん：徳島 パセリ：千葉 玉ねぎ：北海道 ホールトマト：イタリア セロリー：静岡 サンフルーツ：静岡 ５月１４日（木） 今日の給食
ご飯 すまし汁 さばの有馬焼き じゃがいものきんぴら 牛乳 今日は、メークインという種類のじゃがいもを使ってきんぴらを作りました。 しゃきしゃきと歯ごたえのよいきんぴらになりました。 野菜が苦手な子も、「じゃがいもなら食べられるかも」と頑張って食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ しょうが：高知 長ねぎ：茨城 にんじん：徳島 じゃがいも：北海道 絹さや：静岡 ごぼう：青森 小松菜：埼玉 さば：長崎 生わかめ：徳島 豚肉：千葉 ５月１３日（水） 今日の給食
えびと豆腐のうま煮丼 みそ汁 甘夏 牛乳 うま煮は、たっぷりのえびと豆腐、鶏肉、野菜をじっくり煮込んだものです。 ご飯の上にかけ、どんぶりにして食べました。 運動会の練習が本格的になってきました。 疲れがたまっている上に、今日はとても暑い日になったので、子供たちの食欲はどうかなと心配していましたが、よく食べていました。 疲れを回復させるため、また、疲れにくいからだを作るため、好き嫌いせずバランスの良い食事をしてほしいなと思います。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 大根：千葉 にんじん：徳島 長ねぎ：茨城 ピーマン：高知 甘夏：熊本 むきえび：タイ 鶏肉：山梨 |
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