ご来校の際は、保護者用名札を忘れずにお持ちください。
５月２２日（木） 今日の給食
ドリア 千切り野菜のスープ 清見タンゴール 牛乳 今日は、手作りチキンライスの上にホワイトソースとチーズをのせてオーブンで焼いた、ドリアを出しました。 給食としては手間ひまのかかる料理なのですが、調理員さんが頑張ってくださり、無事時間通り給食を出すことができました。 ホワイトソースとチーズだけ先に食べている子もいましたが、子供たちに好評で、とてもきれいに食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：徳島 玉ねぎ：佐賀 キャベツ：神奈川 大根：千葉 パセリ：千葉 冷凍グリンピース：アメリカ 鶏肉：山梨 清見タンゴール：愛媛 ５月２１日（水） 今日の給食
野菜たっぷり焼きそば ナムル 美生柑 牛乳 野菜たっぷり焼きそばには、麺と同じくらいの量の野菜が入っていました。 野菜には水分が多く炒めるとかさが減るので、麺と合わせるとそこまで野菜が多いとは感じません。 野菜から出る水分を考え、麺はあらかじめ油で揚げて水分を少し抜きました。 少し油っぽいと感じた子もいたので、次作るときは工夫して油をしっかりと切りたいと思います。 しかし焼きそばは人気で、少食でいつも残している子が食べ切れたりおかわりしていたりしていたので、とても嬉しかったです。 おいしい給食が出せるよう、これからも調理員さん達と相談し、工夫しながら作っていきたいと思います。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：徳島 玉ねぎ：佐賀 もやし：静岡 キャベツ：神奈川 にんにく：香川 にら；高知 大根：千葉 美生柑：愛媛 豚肉：千葉 いか：北西太平洋＝青森 鶏卵：青森 ５月２０日（火） 今日の給食
鶏ごぼうピラフ イタリアンスープ 清見オレンジ 牛乳 鶏ごぼうピラフは、今の時期おいしい新ごぼうをたっぷり使っています。 イタリアンスープは、トマトなどの野菜、豚肉、たまごが入ったスープです。 たまごをふわふわにするために、たまごに粉チーズを入れて、スープに加えました。 運動会練習に暑さも加わって、給食時間にぐったりとしている子が増えたように思います。 給食時間には「元気を出すために、ゆっくりでいいからよくかんで、給食をしっかり食べましょう」と声をかけて回りました。 苦戦している子も中にはいましたが、ほとんどの子がしっかりと食べていたので、安心しました。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：徳島 ごぼう：熊本 玉ねぎ：佐賀 さやいんげん：長崎 トマト：愛知 ホールコーン：北海道 鶏卵：青森 鶏肉：山梨 豚肉：千葉 清見オレンジ：愛媛 ５月１９日（月） 今日の給食
ツナトースト キャベツとコーンのスープ カラフルピクルス 牛乳 ツナトーストは、ツナと玉ねぎ・マヨネーズなどを混ぜて食パンにぬり、チーズをのせて焼いたものです。 給食ではパンを、１年生、２年生、３・４年生、５・６年生・大人で大きさを変えているので、具も重さを変えています。 それぞれの大きさごとに、調理員さん達が丁寧に作って下さいました。 ピクルスは、にんじん・きゅうり・赤ピーマン・黄ピーマンの４種類の野菜で作りました。 野菜もしっかり食べてくれるかな？と心配もありましたが、おかわりして食べている子もいて安心しました。 ＜今日の食材の産地＞ しょうが：高知 玉ねぎ：佐賀 にんじん：徳島 パセリ：千葉 きゅうり：宮崎 キャベツ：神奈川 赤ピーマン：高知 ホールコーン・クリームコーン：北海道 黄ピーマン：韓国 鶏肉：山梨 ５月１６日（金） 今日の給食
えびと豆腐のうま煮丼 沢煮椀 美生柑 牛乳 うま煮は、たっぷりのえびと豆腐の他に野菜・鶏肉など、７種類の食材をじっくり煮込んでいます。 運動会の練習が、本格的になってきました。 体を動かすためのエネルギーを作るため、また、疲れない体を作るために、ご飯をしっかり食べましょう。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 にんじん：徳島 ピーマン：高知 大根：千葉 長ねぎ：埼玉 ごぼう：青森 絹さや：徳島 美生柑：愛媛 鶏肉：鹿児島 豚肉：鹿児島 鶏卵：青森 むきえび：マレーシア ５月１５日（木） 今日の給食
ご飯 具だくさんみそ汁 千草焼き のり和え 牛乳 千草焼きは、まるで千種類もの食べ物が入っているかのように具が多い卵焼きです。 鶏肉やみじん切りの野菜などを入れて作りました。 のり和えは、ちぎった焼きのりと野菜・タレを和えたものです。 子供たちに好評で、野菜嫌いの子から「野菜おいしい」と言われ、嬉しかったです。 ＜今日の食材の野菜＞ にんじん：徳島 玉ねぎ：佐賀 キャベツ：愛知 じゃがいも：鹿児島 長ねぎ：埼玉 パセリ：千葉 小松菜：埼玉 もやし：栃木 豚肉：鹿児島 鶏ひき肉：鹿児島 鶏卵：青森 ５月１４日（水） 今日の給食
和風スープスパゲティ ごぼうサラダ 紅茶のケーキ 牛乳 今日のスープスパゲティは、、鰹節でだしをとったり、梅干しやちりめんじゃこなど和食らしい食べ物を使っているので「和風」なのです。 梅干しは、疲れをとるのに効果的なので、運動会の練習が続く今にぴったりの料理です。 紅茶のケーキには、細かく切った紅茶葉を入れました。 「ケーキおいしい」「レシピ教えて下さい」と、どのクラスにも好評でした。 ＜今日の食材の産地＞ しょうが：高知 にんにく：青森 にんじん：徳島 長ねぎ：埼玉 きゅうり：宮崎 キャベツ：愛知 ごぼう：青森 梅干し：和歌山 鶏肉：鹿児島 ちりめんじゃこ：広島 鶏卵：青森 紅茶：スリランカ ５月１３日（火） 今日の給食
かて飯 みそ汁 ゼリーフライ 牛乳 日本味巡り〜埼玉県編〜です。 かて飯は、秩父の郷土料理です。 「かて」は「混ぜる」の意味で、旬の食材が入った混ぜご飯のことです。 ゼリーフライは、行田の郷土料理です。 もともとは「銭フライ」だったのがなまって「ゼリーフライ」と呼ばれるようになったそうです。 「何でゼリーフライっていうの？」「デザートですか？」など、ゼリーフライに興味津々の子供も多かったです。 じゃがいもとおからで作ったタネは、しっとり・もちもちで好評でした。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：徳島 さやいんげん：長崎 ごぼう：青森 じゃがいも：鹿児島 玉ねぎ：佐賀 大根：千葉 長ねぎ：埼玉 鶏卵：青森 ５月１２日（月） 今日の給食
ミルクパン タンドリーチキン 粉ふきいも グリーンサラダ 牛乳 タンドリーチキンは、カレー粉やとうがらし粉などのスパイスやヨーグルト・調味料などにつけ込んだ鶏肉をオーブンで焼いたものです。 給食はスパイシーになりすぎないように、ケチャップを加えて甘めに仕上げました。 お肉が好きな子が多く、「おいしい」と好評でした。 また、「パンに挟んで食べたよ」「野菜も一緒に挟んだよ」と、子供たちは思い思いにおかずをはさんでバーガーにして食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 さやいんげん：沖縄 きゅうり：宮崎 じゃがいも：鹿児島 しょうが：高知 キャベツ：神奈川 鶏肉：鹿児島 ５月９日（金） 今日の給食
ご飯 すまし汁 ハンバーグ和風ソース キャベツの甘酢炒め 牛乳 今日のハンバーグは、給食室の手作りです。 調理員さん達が一つずつ成型しました。 ハンバーグには、ひき肉だけでなくみじん切りにした大豆も入れました。 普通のハンバーグよりもヘルシー（健康的）で、かみごたえも増します。 ハンバーグはやはり子供たちに人気で、おかわりしている子もたくさんいました。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：徳島 玉ねぎ：佐賀 長ねぎ：埼玉 キャベツ：神奈川 大根：千葉 もやし：静岡 にら：高知 生わかめ：徳島 鶏卵：青森 豚ひき肉：千葉 大豆：北海道 ５月８日（木） 今日の給食
中華ちまき 豆腐と野菜のスープ 甘夏 牛乳 少し遅くなりましたが、５月５日の端午の節句にちなみ中華ちまきを作りました。 豚肉・野菜など色々な具が入ったもち米を、一つ一つ丁寧に竹の皮につめて、蒸します。 そのため、給食室では調理員さん達がいつも以上に忙しく作っていました。 給食時間に各クラスへ回ると、大きな竹の皮に苦戦しつつも、みんな上手に食べていました。 また、「ちまきおいしい」「もちもちしていておいしい」との声が多かったです。 今日のような給食は行事食なので、年に１回しか出せない料理も多いです。 その分しっかり味わって食べてもらいたいと思っています。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：徳島 キャベツ：神奈川 セロリー：静岡 チンゲンサイ：静岡 玉ねぎ：佐賀 ホールコーン：北海道 長ねぎ：埼玉 甘夏：熊本 桜エビ：台湾 豚肉：千葉 鶏肉：山梨 たけのこ水煮：愛媛 ５月２日（金） 今日の給食
ジャンバラヤ チキンスープ 甘夏 牛乳 世界の料理〜アメリカ合衆国編〜です。 ジャンバラヤは、パエリアをアレンジして作ったものだそうです。 えびやウィンナー・お肉・野菜が入り、具だくさんでした。 チキンスープには、鶏肉の他に野菜をたっぷり入れて、優しい味わいのスープになりました。 今日は１年生保護者対象の給食試食会を行いました。 １３名の保護者の方が参加して下さり、色々なお話をすることができました。 お忙しい中ありがとうございました。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：徳島 玉ねぎ：北海道 ピーマン：高知 トマト：愛知 セロリー：群馬 じゃがいも：鹿児島 にんにく：青森 キャベツ：神奈川 甘夏：愛媛 鶏肉：鹿児島 ５月７日（水） 今日の給食
ビーンズミートサンド グリンピースのポタージュ コールスローサラダ 牛乳 グリンピースは、冷凍品や缶詰として、１年中食べることが出来ますが、この時期のものは新鮮でおいしいのです。 今が旬である生のグリンピースをたっぷり使って、ポタージュを作りました。 味わって食べられるように、全部ミキサーですりつぶさず、粒のままのものも入れました。 今日は２年生が１時間目に、給食で使うグリンピースのさやむきをしてくれました。 一所懸命にむいたグリンピースの味を聞くと、大きな声で「おいしい」とこたえてくれました。 他の学年にも、「２年生がさやむきをしてくれたんだよ」と伝えるとと、「おいしい」「ありがとうって言うね」と言っていた子もいました。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 玉ねぎ：長崎 にんじん：徳島 グリンピース：鹿児島 キャベツ：神奈川 じゃがいも：鹿児島 鶏肉：山梨 ホールコーン：北海道 ５月１日（木） 今日の給食
煮込みうどん 大根のおかか和え 抹茶のケーキ 牛乳 ５月２日の八十八夜にちなみ、今日は抹茶を使ったケーキを作りました。 八十八夜は立春から数えて８８日目のことです。 お茶の葉を摘むのが盛んな時期で、おいしい新茶の季節です。 デザートを食べるために、苦手なものでも頑張って食べる子供が多かったです。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：徳島 白菜：兵庫 玉ねぎ：北海道 長ねぎ：千葉 大根：千葉 きゅうり：宮崎 鶏卵：青森 うずら卵：愛知 鶏肉：鹿児島 糸削り：鹿児島 抹茶：三重 ４月３０日（水） 今日の給食
きんぴらフィッシュバーガー 麦入り野菜スープ 美生柑 牛乳 きんぴらフィッシュバーガーは、食物繊維たっぷりのごぼうとフライにしたメルルーサをはさみました。 かみ応え・食べ応えのあるバーガーになりました。 野菜が苦手な子でも、魚とパンと一緒に食べると、いつもより食べられていました。 給食クイズでは、ごぼうの花の色の問題を出しました。 赤色という答えを聞いて、ほとんどの人が驚いていました。 ＜今日の食材の産地＞ しょうが：高知 ごぼう：青森 にんじん：徳島 玉ねぎ：北海道 セロリー：静岡 じゃがいも：鹿児島 パセリ：香川 キャベツ：神奈川 美生柑：愛媛 メルルーサ：ニュージーランド 鶏肉：山梨 ４月２８日（月） 今日の給食
たけのこご飯 いわしのつみれ汁 大豆とじゃこのサラダ 牛乳 春の味覚「たけのこご飯」の登場です。 たけのこはあくをぬくために、皮つきのものを米ぬかと唐辛子と一緒に給食室でゆでました。 子供たちにも好評で、食缶が空っぽのクラスも多かったです。 ＜今日の食材の産地＞ しょうが：高知 新たけのこ：熊本 にんじん：徳島 じゃがいも：鹿児島 ごぼう：青森 大根：千葉 長ねぎ：千葉 キャベツ：神奈川 きゅうり：宮崎 小松菜：埼玉 いわし：鹿児島 ちりめんじゃこ：広島 鶏卵：青森 大豆：北海道 ４月２５日（金） 今日の給食
麻婆焼きそば カクテキ 甘夏 牛乳 麻婆焼きそばは蒸した中華麺に、豆腐がたっぷり入った麻婆豆腐をかけたものです。 具だくさんで、子供たちは満足しているようでした。 カクテキは、にんじん・きゅうり・大根を中華風のタレに漬けたものです。 大きめに野菜を切ったので、野菜が苦手な子は食べられるかな？と少し不安でしたが、頑張って食べていました。 また、カクテキを気に入っている子も結構いて、「野菜美味しい」「カリカリしておいしい」とたくさんの子に言われました。 ＜今日の食材の産地＞ しょうが：高知 にんにく：青森 きゅうり：宮崎 玉ねぎ：長崎 長ねぎ：埼玉 にら：高知 大根：千葉 甘夏：愛媛 豚ひき肉：千葉 ４月２４日（木） 今日の給食
セサミトースト ポークビーンズ キャベツとコーンのサラダ 牛乳 セサミトーストは、白すりごまと白練りごまにグラニュー糖とマーガリンを混ぜたものを食パンにぬり、オーブンで焼いたものです。 ごまのいい香りを感じられるトーストです。 甘いのが苦手という子も少しいましたが、いろんなクラスからじゃんけんの声が聞こえるほど、好評でした。 ポークビーンズには、たっぷりの大豆と豚肉を入れました。 「甘くて優しい味がする」と味わいながら食べている子がいたので、嬉しかったです。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 しょうが：高知 セロリー：静岡 じゃがいも：長崎 キャベツ：神奈川 ホールコーン：北海道 玉ねぎ：長崎 豚肉：千葉 ４月２３日（水） 今日の給食
けいちゃん丼 野菜たっぷりみそ汁 美生柑 牛乳 日本味巡り〜岐阜県編〜です。 けいちゃん丼は、岐阜県のご当地グルメ「けいちゃん焼き」をご飯にかけて食べる丼です。 けいちゃん焼きの「けい」は、漢字で書くと「鶏」で、みそやしょうゆなどのタレに漬けた鶏肉と野菜を鉄板やフライパンで炒めた料理です。 給食では野菜を多めに入れました。 「けいちゃんって？」と疑問に思っている子もいましたが、説明すると「そうなんだ〜！」と驚いているようでした。 けいちゃん丼は、子供たちが好きな味付けだったようで、1年生もよく食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ しょうが：高知 にんにく：青森 にんじん：徳島 キャベツ：神奈川 玉ねぎ：佐賀 にら：高知 長ねぎ：埼玉 じゃがいも：長崎 美生柑：熊本 鶏肉：山梨 ４月２２日（火） 今日の給食
ご飯 みそ汁 ぎせい豆腐あんかけ 野菜のおかか和え 牛乳 ぎせい豆腐あんかけは、豆腐に卵を混ぜて豆腐に似せた「擬製」の豆腐です。 給食では、豆腐入り卵焼きのような感じに仕上がり、どっしりしていて食べ応えがありました。 「擬製」という言葉を聞き慣れていないため、「ぎせい？」と首をかしげている子も多く見られましたが、「擬製」の意味を知り、また、実際に見てみて、納得していました。 今日のきゅうしょくクイズでは、おかかの原料となる魚についての問題を出しました。 １年生も含め、ほとんど全員が正解の「かつお」に手をあげており、盛り上がっていました。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：徳島 じゃがいも：長崎 玉ねぎ：熊本 キャベツ：神奈川 小松菜：東京 さやいんげん：沖縄 もやし：静岡 鶏卵：青森 糸削り：鹿児島 |
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