ご来校の際は、保護者用名札を忘れずにお持ちください。
１２月１７日（火） 今日の給食
ご飯 すまし汁 さばの味噌煮 ごま和え 牛乳 脂がのったさばを使って、味噌煮を作りました。 給食の味噌煮は、白みそのみを使います。 臭みを消すためにしょうがをたっぷり使い、じっくり煮込みました。 クラスへ回ると、白ご飯と一緒においしそうに食べている様子がみられました。 低学年も、骨も上手にとって食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ しょうが：高知 白菜：和歌山 にら：栃木 にんじん：千葉 大根：神奈川 長ねぎ：千葉 小松菜：埼玉 さば：九州 １２月１６日（月） 今日の給食
ごぼうピザトースト 鶏肉のポトフ りんご 牛乳 冬のごぼうがおいしい時期です。 今日は、ピザトーストの中にたっぷりごぼうを使っています。 ピザソースの味で、あまりごぼうを気にせず食べることができます。 ポトフには、冬が旬のかぶとブロッコリーを入れました。 かぶは、葉も入れてあります。 いつもより大きめに切ったので、食べ応えがあったかと思います。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 ごぼう：青森 パセリ：千葉 玉ねぎ：北海道 にんじん：千葉 ブロッコリー：香川 かぶ：千葉 じゃがいも：北海道 キャベツ：神奈川 りんご：山形 鶏肉：鹿児島 豚肉：鹿児島 １２月１３日（金） 今日の給食
ご飯 さつま汁 魚の香味焼き 野菜のじゃこ炒め 牛乳 魚の香味焼きの魚は「さわら」でした。 関東地方では秋〜春にかけてが、脂がのっておいしいです。 さつま汁には、鶏肉とさつまいも、にんじん、大根、ごぼうなどのたくさんの根菜類が入っています。 栄養満点で体も温まるので、寒い時期によく食べられます。 今日は、３年生が招待給食を行いました。 一所懸命、お招きした方々をおもてなししている姿がみられました。 ＜今日の食材の産地＞ しょうが：高知 キャベツ：神奈川 長ねぎ：埼玉 チンゲンサイ：静岡 にんじん：千葉 ごぼう：青森 大根：神奈川 さつまいも：千葉 さわら：韓国 鶏肉：山梨 ちりめんじゃこ：兵庫 １２月１２日（木） 今日の給食
鮭とほうれん草のトマトクリームスパゲティ ポテトのフレンチサラダ りんご 牛乳 ほうれん草は１年中食べることができますが、冬野菜の仲間で今が旬です。 今日は、角切りにした鮭やトマト・玉ねぎなどと一緒に、クリームスパゲティにしました。 クリームスパゲティですが、トマトも加えてあるので、赤色になります。 「ソースには牛乳を使っているよ」と言うと、驚いている子も多かったです。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 セロリー：静岡 玉ねぎ：北海道 ほうれん草：東京 にんじん：千葉 じゃがいも：北海道 きゅうり：宮崎 ホールコーン：北海道 りんご：青森 鮭：北海道 １２月１１日（水） 今日の給食
ジャムサンド ガーリックトースト チリビーンズ コールスローサラダ 牛乳 コールスローは、細かく切ったキャベツのサラダの１つです。 お店などでよく売られているものは、マヨネーズが入っているものですが、給食では元々のレシピで、油やお酢、からし粉などを使ったドレッシングで作りました。 からし粉が結構きいていたので、辛いのが苦手な子はどうかな？と心配しましたが、「辛いけどおいしい」と言いながら食べていました。 また、「マスタード入ってる？」という声もよく聞かれました。 料理の味をしっかりと感じながら食べている様子がみられ、とても嬉しく思いました。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 パセリ：香川 玉ねぎ：北海道 じゃがいも：北海道 にんじん：千葉 キャベツ：神奈川 豚肉：鹿児島 ホールコーン：北海道 大豆：北海道 １２月１０日（火） 今日の給食
アローゾ ムケッカ ビーンズサラダ 牛乳 世界の料理〜ブラジル編〜です。 アローゾは、にんにくが入ったご飯のことです。 お米と一緒に炊いたので、香りが少し飛んでしまいました。 ムケッカは、魚介類やトマトが入った海鮮シチューです。 今日はたらとえびを使いました。 初めての料理なので、子供たちの反応はどうかなと各クラス回ってみましたが、「おいしい」「変わった味」「嫌い」「甘酸っぱい」など、様々な感想がありました。 食べ慣れていないこともあるかもしれませんが、子供たちに好かれる味になるように研究していこうと思います。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 玉ねぎ：北海道 ピーマン：宮崎 じゃがいも：北海道 にんじん：千葉 キャベツ：神奈川 きゅうり：宮崎 みかん：愛媛 むきえび：タイ すけそうだら：ロシア ホールコーン：北海道 白いんげん豆：北海道 １２月９日（月） 今日の給食
カレーライス 海藻サラダ 焼きりんご 牛乳 ４年１組さんのリクエスト給食には、今が旬のりんごを使った焼きりんごが登場しました。 りんごには色々な種類がありますが、その中でも酸味が強い紅玉を使いました。 焼きりんごをリクエストした人が多かったですが、苦手な子も中にはいて、最後まで頑張って食べていました。 他のクラスを見てみると、「おいしい」「これ好き」「甘すぎる」「嫌い」など、感想も様々でした。 リクエストの定番のカレーはほぼ全クラス完食でした。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 しょうが：高知 にんじん：千葉 玉ねぎ：北海道 きゅうり：宮崎 じゃがいも：北海道 長ねぎ：青森 りんご：青森 鶏肉：島根 カットわかめ：韓国 ホールコーン：北海道 １２月６日（金） 今日の給食
ウィンナーサンド 麦入り野菜スープ みかん 牛乳 今日は近所のお肉屋さんの手作りウィンナーを使ったウィンナーサンドを作りました。 ウィンナーとキャベツを大きなコッペパンにはさみます。 お肉が好きな子が多く、キャベツだけ上手に取り出して先に食べ、後からウィンナーとパンを食べる子がどのクラスでも見られました。 ＜今日の食材の産地＞ キャベツ：神奈川 玉ねぎ：北海道 にんじん：静岡 セロリー：静岡 パセリ：千葉 じゃがいも：北海道 みかん：長崎 鶏肉：鹿児島 ウィンナー（豚肉）：千葉 １２月５日（木） 今日の給食
里いもとひき肉のご飯 豆腐と野菜のスープ ゆで野菜ごまじょうゆかけ 牛乳 旬の食べ物と里いもを使って混ぜご飯を作りました。 里いものおいしさを存分に味わってほしいと思い、具は里いも、ひき肉、さやいんげんの３種類のみです。 ほくほくしてとてもおいしく仕上がりました。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：千葉 さやいんげん：長崎 里いも：埼玉 玉ねぎ：北海道 大根：神奈川 ほうれん草：群馬 白菜：長野 長ねぎ：千葉 もやし：栃木 鶏肉：鹿児島 鶏卵：青森 １２月４日（水） 今日の給食
野菜たっぷり！焼きそば ナムル りんご 牛乳 今日の給食には、１日に必要な野菜の量の2/3ほど入った、野菜たっぷりの献立でした。 焼きそばには、麺と同じくらいの量の野菜が入っていました。 麺と合わせると量が多くなりましたが、みんな頑張って食べていました。 ナムルも、にんじん・もやし・キャベツ・小松菜の４種類の野菜を使って作りました。 少し濃いめの味付けだったからか、おかわりする子も多く見られました。 健康でいるために、野菜は欠かせない食べ物です。 苦手な子もいるかもしれませんが、食べられる量がだんだん増えていってほしいなと思います。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：千葉 玉ねぎ：北海道 もやし：栃木 キャベツ：神奈川 にら：栃木 小松菜：埼玉 長ねぎ：山形 りんご：山形 鶏卵：青森 いか：北西太平洋＝青森 豚肉：鹿児島 １２月３日（火） 今日の給食
五目豆腐丼 みそ汁 みかん 牛乳 五目豆腐丼は、豚ひき肉と６種類の野菜、そして大量の豆腐で作った具を、ご飯の上にかけて食べる丼です。 仕上げにごま油を加え、中華風に仕上げました。 今日は委員会の日で、残菜調べを行うということもあって、どのクラスも完食目指して頑張って食べていました。 給食クイズでは、今日の給食に入っている大豆から作られる食べ物の数はいくつか、という問題を出しました。 木綿豆腐・油揚げ・みそはほとんどの人が分かりましたが、しょうゆに気づいた人は少なかったです。 ３年生で「すがたをかえる大豆」という説明文の学習があり、3年生以上は特に盛り上がっていました。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 しょうが：高知 にんじん：千葉 長ねぎ：山形 にら：栃木 大根：神奈川 みかん：長崎 豚ひき肉：鹿児島 たけのこ水煮：福岡 １２月２日（月） 今日の給食
ほたてご飯 たらのじゃっぱ汁 アップルケーキ 牛乳 日本味めぐり〜青森県編〜です。 ほたてご飯は、干し貝柱・ほたてフレーク水煮・ベビーほたて（酒蒸し）と、３種類のほたてを使って作った、豪華な混ぜご飯です。 ほたてからおいしいだしが出て、とても味に深みが出ました。 たらのじゃっぱ汁は、魚のあらと野菜を煮込んだ料理です。 今日はすけそうだらの身と野菜がたっぷり入った汁物にしました。 アップルケーキは、りんごを皮ごと使っています。 今日は、給食運営協議会を行いました。学校・区教育委員会・保護者代表・給食調理委託会社のメンバーで、給食についての話し合いを行いました。 協議会でいただいたご意見等は、今後の給食に生かしていきたいと思います。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：千葉 ごぼう：青森 大根：神奈川 さやいんげん：長崎 里芋：埼玉 白菜：長野 長ねぎ：千葉 りんご：山形 鶏卵：青森 ほたて水煮：北海道 ベビーホタテ：青森 ほたて貝柱：北海道 すけそうだら：ロシア １１月２９日（金） 今日の給食
小松菜とソーセージのスパゲティ かぶのスープ 柿 牛乳 今日は東京都産の小松菜と、お肉屋さん手作りのウィンナーを使って、スパゲティを作りました。 まず、ウィンナー、小松菜、玉ねぎで具を作ってから、ゆでてバター醤油で味付けしたスパゲティと絡めました。 約３２０人分でとても多いので、調理員さん２人がかりで和えています。 給食時間中各クラスへ行ってみると、「ウィンナーおいしい」「このスパゲティ好き」など好評でした。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 玉ねぎ：北海道 小松菜：東京 にんじん：千葉 かぶ：千葉 柿：岐阜 鶏肉：山梨 ウィンナー：豚肉 １１月２８日（木） 今日の給食
ひよこ豆のピラフ 千切り野菜のスープ みかん 牛乳 千切り野菜のスープには、玉ねぎ・にんじん・大根・キャベツの４種類の野菜を入れました。 ４つ合わせて３０ｋｇ以上ありましたが、全て調理員さん達が包丁で切っており、とても大変な作業です。 今日は就学時検診ということもあり、あまり時間がありませんでしたが、残さないようにとみんなよく食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ 玉ねぎ：北海道 にんじん：千葉 パセリ：静岡 さやいんげん：長崎 大根：神奈川 キャベツ：東京 みかん：愛媛 ホールコーン：北海道 鶏肉：山梨 豚肉：鹿児島 １１月２７日（水） 今日の給食
さつまいもご飯 鶏団子と凍り豆腐の煮物 大豆とじゃこのサラダ 牛乳 さつまいもは今が旬の食材です。たっぷり使って、ご飯と一緒に炊きました。 徳島県産「なると金時」という品種のさつまいもで、やさしい甘さのご飯になりました。 煮物は、鶏ひき肉で作った肉団子の他に、にんじん・こんにゃく・凍り豆腐・大根をじっくり煮て、彩りにさやいんげんを散らしました。 鶏団子と凍り豆腐が好きだからと、最後に食べている子も多くいました。 ＜今日の食材の産地＞ さつまいも：徳島 にんじん：千葉 大根：神奈川 長ねぎ：青森 しょうが：高知 さやいんげん：長崎 キャベツ：東京 きゅうり：宮崎 鶏ひき肉：山梨 ちりめんじゃこ：広島 鶏卵：青森 大豆：北海道 １１月２６日（火） 今日の給食
ご飯 けんちん汁 魚の三味焼き 煮浸し 牛乳 今日は旬の魚「サバ」を使って、三味焼きを作りました。 サバに赤みそ・しょうゆ・しょうが・酒などで下味をつけた後、白ごまをまぶして焼いたので、白ご飯によく合いました。 「お魚やわらかい」「おいしい」など、残さず食べていた子が多かったです。 ＜今日の食材の産地＞ しょうが：高知 長ねぎ：青森 にんじん：千葉 ごぼう：青森 大根：神奈川 さといも：埼玉 小松菜：東京 もやし：静岡 サバ：九州 豚肉：千葉 １１月２５日（月） 今日の給食
ミルクパン グラタン こまつなサラダ りんご 牛乳 今日は１年２組さんのリクエスト給食でした。 １組さんと同様に、２組さんでもパンが大人気。今日は特に人気の多かった、ミルクパンを出しました。 朝に焼いてもらって、ふわふわのパンです。 おかずやサラダ、スープでは、たくさんの料理をリクエストしてくれました。 その中で、他の料理よりも多かったグラタンとこまつなサラダを作りました。 デザートは今が旬のりんごでした。 多目的室で初めてのリクエスト給食を、とても楽しそうに食べていました。 他のクラスの子も、「好きだからグラタン最後に食べるの」「グラタンおいしい」など、グラタンが特に好評でした。 ＜今日の食材の産地＞ にんじん：千葉 玉ねぎ：北海道 こまつな：東京 冷凍グリンピース：ニュージーランド もやし：静岡 ホールコーン：北海道 鶏肉：山梨 １１月２２日（金） 今日の給食
さんまの蒲焼丼 具だくさんみそ汁 一塩野菜 牛乳 夏から秋にかけてがおいしいさんま。 ９月の給食に「さんまの梅煮」を出しましたが、今日はさんまを開き、蒲焼きにしました。 蒲焼きなので本当は焼くのですが、給食では油で揚げてから甘辛いたれに漬けています。 教室を回ると「おいしい」「骨まで食べられたよ」「うなぎかと思った」「うなぎも食べたい」など様々な感想があり、みんなしっかり食べていました。 ５年生は昨日の食育の授業で学んだことを覚えており、「野菜は３００ｇ以上（高学年は）食べなきゃいけないから残したらダメだよ」と話している子もいました。 しっかりと意識してくれているので嬉しかったです。 ＜今日の食材の産地＞ しょうが：高知 にんじん：千葉 玉ねぎ：北海道 キャベツ：神奈川 大根：神奈川 ねぎ：千葉 きゅうり：宮崎 さんま：北海道 １１月２１日（木） 今日の給食
味噌ラーメン カクテキ みかん 牛乳 晴れてはいますが、寒い日が多くなってきました。 今日は寒い日にぴったりの、ラーメンを作りました。 豚骨と鶏ガラからスープを作った下目黒小特製のラーメンは、人気メニューの１つです。 みんなきれいに配膳し、しっかり食べていました。 ラーメンはどうしても麺がのびてしまうので、給食では難しい献立の一つです。 少しでも麺が伸びないように、チャンポンに使う麺を使用し、麺と汁を別に配缶しています。 よりよい方法は他にないか、考えて工夫していきたいと思います。 ＜今日の食材の産地＞ にんにく：青森 しょうが：高知 にんじん：埼玉 玉ねぎ：北海道 もやし：栃木 長ねぎ：千葉 ニラ：栃木 大根：神奈川 きゅうり：宮崎 みかん：長崎 豚肉：鹿児島 たけのこ水煮：福岡 １１月２０日（水） 今日の給食
スロッピージョー サーモンチャウダー りんご 牛乳 世界の料理〜カナダ編〜です。 スロッピージョーとは、パンにひきにくや野菜をトマトソースなどで味付けしてはさんだものです。 カナダやアメリカで食べられているそうです。 給食では、豚ひき肉と玉ねぎ・にんじん・ピーマン・セロリーの4種の野菜の他に、大豆も加えました。 唐辛子も加えて、少しピリ辛の味付けです。 「スロッピージョーってなに？」と聞いてきた子が多かったですが、食べてみると「おいしい」「これ好き」と好評なようでした。 また、カナダの特産物の鮭を使って、チャウダーを作りました。 「サーモン好き」「お寿司のネタで1番好き」とこちらも好評でした。 ＜今日の食材の産地＞ 玉ねぎ：北海道 にんにく：青森 にんじん：千葉 セロリー：静岡 ピーマン：宮崎 じゃがいも：北海道 りんご：山形 ブロッコリー：長野 豚肉：鹿児島 鮭：北海道 大豆：北海道 |
アクセス専用ＱＲコード▼
目黒区立下目黒小学校
〒153-0063 東京都目黒区目黒２-７-９ TEL：03-3491-0332 FAX：03-5496-4859 |
