今日の献立は、グリーンピースご飯、ヘルシーハンバーグ和風ソース、キャベツの甘酢炒め、すまし汁、牛乳でした。

生のグリーンピースは、今が旬です。
２年生が１時間目にさやむきをしてくれたグリーンピースを、ご飯に混ぜました。
もち米も入れて、もちもちとした食感がおいしいご飯になりました。
ヘルシーハンバーグは、みじん切りした大豆を混ぜ込みました。大根おろしのソースをのせています。

〈今日の食材産地〉
グリーンピース：鹿児島　　　新玉ねぎ：佐賀
長ねぎ：埼玉　　　　　　　　大根：千葉
キャベツ：神奈川　　　　　　もやし：栃木
にんじん：徳島　　　　　　　こねぎ：福岡
豚ひき肉：鹿児島　　　　　　鶏卵：栃木

今日の献立は、野菜たっぷり焼きそば、中華風野菜、甘夏、牛乳でした。

給食で作る焼きそばは、大きな釜で炒めて作ります。
１つの釜で約１５０人分の焼きそばが出来あがりました。
今日は、名前の通り野菜をたっぷり入れて作っています。
野菜は加熱されるとかさが減るので見た目は少なそうに見えますが、麺と同じくらいの量の野菜を使っています。子供たちも「そんなに入ってるの！？」と驚いていました。


〈今日の食材産地〉
豚肉：鹿児島　　　　　にんじん：徳島
新玉ねぎ：佐賀　　　　キャベツ：神奈川
もやし：栃木　　　　　にら：栃木
きゅうり：宮城　　　　大根：千葉　
甘夏：熊本　　　　　　紫いか：北太平洋＝青森
鶏卵：栃木

今日の献立は、豆入りカレーライス、のり和え、美生柑、でした。

給食にカレーを出すと必ずと言っていいほど、「昨日もカレーだった…。」という子が。中には、「今日の朝もカレーだったよ！」という子も。ご家庭でも、やはり人気のあるメニューなんですね。
今日のカレーライスは、野菜とともにひよこ豆と鶏肉を加えて作りました。
今が旬の、みずみずしい新玉ねぎと新じゃがいももたっぷり使っています。


〈今日の食材産地〉
鶏肉：鹿児島　　　　にんにく：青森
しょうが：高知　　　新玉ねぎ：佐賀
にんじん：徳島　　　新じゃがいも：鹿児島
りんご：青森　　　　小松菜：埼玉　
もやし：栃木　　　　美生柑：愛媛

今日の献立は、中華ちまき、豆腐入り野菜スープ、清見オレンジ、牛乳でした。

５月５日の端午の節句にちなみ、少し早いですが中華ちまきにしました。
干し中華えび・豚肉・野菜など色々な具が入ったもち米を、竹の皮に詰めて一つひとつ丁寧に蒸しています。今日は、給食室に入った時、竹のよい香りが漂っていました。
１年生のクラスでは、竹の皮をひらいて、中のちまきが顔をのぞかせると歓声があがっていました。


〈今日の食材産地〉
にんじん：徳島　　　　　　長ねぎ：千葉
キャベツ：神奈川　　　　　セロリ：静岡
チンゲン菜：静岡　　　　　玉ねぎ：佐賀
清見オレンジ：愛媛　　　　豚肉：千葉
鶏肉：山梨　

今日の献立は、ちゃんこうどん、切干大根の煮物、抹茶のケーキ、牛乳でした。

八十八夜は立春から数えて８８日目のことで、今年は５月１日だそうです。
お茶の葉を摘むのが盛んな時期で、おいしい新茶の季節です。
学校でも、中休みの終わりに茶摘みの歌が流れていました。
給食では、抹茶を使ったケーキを作りました。中に、あずきも混ぜ込んであります。


〈今日の食材産地〉
にんじん：徳島　　　　　　　　　大根：千葉
白菜：茨城　　　　　　　　　　　長ねぎ：埼玉
にら：栃木　　　　　　　　　　　鶏もも肉：山梨
紫いか：北太平洋＝青森　　　　　鶏卵：栃木