＜今日の献立＞
イタリアンスパゲティ
カリカリパンのサラダ
りんご（王林）
牛乳

カリカリパンのサラダは、給食室で作ったクルトンが入ったサラダです。
クルトンは、パン屋さんが持ってきてくれた食パンを細かく切り、オーブンでカリッと焼いて作ります。
野菜が苦手な子でも、クルトンと一緒に食べると、食べられるかなと思います。
６年生のリクエスト給食アンケートにも書かれているくらい、子供たちに人気なサラダです。
給食時間にクラスを回ると、「サラダおいしい」「これおかわりだよ」「野菜苦手だから（一緒に食べるために）パンを増やしてもらった」など様々なお話を聞くことができました。
今日も子供たちはよく食べており、残菜もとても少なかったです。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：千葉　　玉ねぎ：北海道
ピーマン：宮崎　　キャベツ：愛知
きゅうり：埼玉　　セロリー：愛知
りんご：青森　　　マッシュルーム水煮：岡山

＜今日の献立＞
ご飯
実だくさんみそ汁
鮭の香りじょうゆ焼き
ごま和え
牛乳

今日は一汁二菜の和の献立でした。
３月の給食は、６年生のリクエスト給食献立アンケートを参考に献立を考えました。
リクエスト給食には惜しくもならなかった料理を、ふだんの給食に取り入れています。
今日のごま和えもその料理でした。
ごま和えの作り方のポイントは、白ごまをすることです。
すりごまの状態で売っているものもありますが、給食室ですることでよりいい香りがします。
野菜料理は好き嫌いが分かれますが、今日のごま和えもよく食べていました。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：千葉　　ほうれん草：千葉
長ねぎ：千葉　　　もやし：栃木
キャベツ：愛知　　白菜：群馬
玉ねぎ：北海道　　じゃがいも：北海道
鮭：北海道

＜今日の献立＞
セサミトースト
クラムチャウダー
カラフルピクルス
でこぽん
牛乳

今月の本から飛び出したメニューは「パンダのポンポン　夜空のスター・チャウダー」より「クラムチャウダー」を作りました。
クラムチャウダーはアメリカ生まれの、二枚貝が入ったスープです。
本場では「ホンビノスガイ」を使うそうですが、給食では「あさり」と「ほたて」を入れました。
それぞれのうま味も出て、また、牛乳の甘みも合わさって、おいしいスープができ上がりました。
今日は１人分量が多くなってしまったのですが、残菜調べの効果もあり、子供たちは「おいしい」とよく食べていました。

＜今日の食材の産地＞
玉ねぎ：北海道　　じゃがいも：北海道
にんじん：千葉　　パセリ：静岡
キャベツ：愛知　　大根：神奈川
きゅうり：埼玉　　でこぽん：熊本
あさり：熊本　　　ホタテフレーク：熊本

〈今日の給食〉
ひなまつりのこんだて
☆あなごのちらしずし　しゃもじ
☆ポン酢(ず)あえ　トング
☆ひなまつりデザート　てぶくろ
☆牛乳(ぎゅうにゅう)

　明日の3月3日はひなまつりです。1日早いですが、今日はひなまつりにちなんだ給食を作りました。
　ひなまつりは、女の子の健やかな成長を願うお祭りです。この時期に咲く花にちなんで「○○の節句」とも言われます。ひなまつりには、ちらしずしやはまぐりのお吸い物、ひしもち、ひなあられなどを食べる習慣があります。
　給食では、あなごが入ったちらしずしと、ひしもちをイメージしたひなまつりデザートを作りました。緑色の部分は抹茶寒天、白色の部分は牛乳と米粉で作ったミルククリームです。よくかんで味わって食べてくださいね。

＜今日の献立＞
ポークカレー
花野菜のサラダ
たんかん
牛乳

今日は今までお世話になった６年生に感謝を伝える「ありがとう６年生給食」でした。
各クラスへ６年生を招いて、一緒に給食を食べました。
メニューは大人気のカレーライスです。
各クラス、６年生が楽しめるよう、飾りや出し物を工夫していました。
また、低学年のクラスでは、６年生がおかわりじゃんけんのお世話をしている様子を見られました。
やはり、６年生は頼りになる存在だなと改めて感じました。
どのクラスも、笑顔があふれる給食時間を過ごしていました。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　じゃがいも：北海道
玉ねぎ：北海道　　ブロッコリー：愛知
にんじん：東京　　カリフラワー：福岡
しょうが：高知　　りんご：青森
たんかん：鹿児島　豚肉：埼玉

＜今日の献立＞
ごぼうピザトースト
白菜のクリームスープ
たんかん
牛乳

「８」のつく日はカミカミメニューです。
今日はかみごたえのある「ごぼう」を使ったピザトーストを作りました。
ごぼうと相性のいい豚ひき肉、玉ねぎなどで作ったピザソースをトーストに塗り、チーズをかけて焼きます。
給食時間にクラスを回ると、食べるのに苦戦していた子もいましたが、「おいしい」とよく食べていました。
白菜のクリームスープは、旬の白菜をたっぷり使ったスープです。
今日は３０Ｋｇの白菜を使ったのですが、煮るとトロトロになりかさが結構減ります。
白菜の甘み、牛乳の甘みがおいしいスープになりました。
子供たちにも好評で「もっと食べたかったー！」との感想がありました。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　ごぼう：青森
玉ねぎ：北海道　　パセリ：静岡
にんじん：千葉　　白菜：兵庫
豚ひき肉：埼玉　　鶏肉：山梨