＜今日の献立＞
カラフルチャーハン
大豆もやしのスープ
カルピス寒天いちごソースかけ
牛乳

２０２０年にオリンピック・パラリンピックを控えている東京ですが、今から５３年前の１０月１０日は、東京オリンピックの開会式が行われました。
それにちなみ、以前は１０月１０日が体育の日でした。
今日は、五輪マークの色の食べ物を入れたカラフルチャーハンを作りました。
黄色はたまご、赤色は赤ピーマン、緑色はにらと小松菜、黒色はひじきです。
自然界には青色の食べものがないので入れていません。このことをきゅうしょくクイズの問題にしました。
子供たちは「自然界の食べものにない色？」と考えながら食べていました。

今日から後期が始まりました。
後期もがんばろう！ということで、今日はデザートを作りました。
子供たちは食べる前からとても嬉しそうで、「白いのって何味なの？」「上にかかってるのは何？」と色々な子に聞かれました。
後期も好き嫌いせずたくさん食べて、元気に過ごしてほしいなと思います。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　にら：栃木
長ねぎ：新潟　　　赤ピーマン：千葉
大豆もやし：栃木　にんじん：北海道
小松菜：群馬　　　鶏卵：青森
豚ひき肉：鹿児島　むきえび：マレーシア

＜今日の献立＞
ご飯
みそ汁
ひじき入りたまご焼き
ごま和え
牛乳

給食では東京都産の食べ物を、できる限り取り入れています。
今日のごま和えに入れた小松菜は、東京都八王子市の源原さんが栽培されたものです。
子供たちには給食のおたよりで伝えました。
東京でも野菜などが栽培されていること、地産地消のよさなど、これからも給食で伝えていけたらと思います。
ごま和えは、ごまのよい香りや甘めのタレが子供たちに人気でした。

＜今日の食材の産地＞
小松菜：東京都八王子市
玉ねぎ：北海道　　かぼちゃ：北海道
長ねぎ：青森　　　絹さや：北海道
にんじん：北海道　白菜：長野
豚ひき肉：埼玉　　鶏卵：青森

＜今日の献立＞
きのこご飯
ワラサの竜田揚げ
煮びたし
月見団子
牛乳

今日は１日遅れの十五夜献立です。給食では、みたらしあんの月見団子を作りました。
低学年は２つ、高学年と先生は３つなので、１０００個くらいの団子を調理員さんたちが１つずつ丁寧に丸めてくださいました。
給食時間に教室を回ると、「昨日月見たよ」「月がきれいだったよ」と教えてくれた子もいました。
子供たちは月見団子に満足したようで、あんまできれいに食べようとしている子も多く見かけました。

＜今日の食材の産地＞
しょうが：高知　　白菜：長野
にんじん：北海道　しめじ：長野
まいたけ：新潟　　小松菜：群馬
ワラサ：北海道

＜今日の献立＞
てりやきチキンバーガー
もやしのサラダ
塩みかん
牛乳

てりやきチキンバーガーは、甘辛いてりやきのたれをかけた鶏肉とマッシュポテトをパンにはさんだ、ボリューム満点の料理です。
子供たちには好評で、大きな口を開けて嬉しそうに食べていました。
「バーガーおいしい！」とたくさんの子に言われうれしかったです。

今日は十五夜ですが、行事のため配膳しやすい献立にしました。
すると「十五夜なのになんでこの献立なんですか？」と質問してくれた子が！
日本の行事を知っていること、そして、行事食を給食で期待してくれていることが分かり、とっても嬉しかったです。
この献立にした説明をし、「１日遅れるけど明日月見団子を出すよ」と伝えると、とても嬉しそうでした。
子供たちのために、日本の行事を大切にしていきたいなと改めて思いました。

＜今日の食材の産地＞
玉ねぎ：北海道　　じゃがいも：北海道
しょうが：高知　　もやし：山梨
きゅうり：埼玉　　にんじん：北海道
にんにく：青森　　塩みかん：福岡
鶏肉：山梨

＜今日の献立＞
西湖豆腐丼
春雨サラダ
柿
牛乳

１０月２日は「豆腐の日」ということで、今日は木綿豆腐をたくさん使って西湖豆腐丼を作りました。
「畑の肉」とも呼ばれる大豆から作られる豆腐は、栄養満点の食べものです。
今日は、４１ｋｇ（約１４０丁）の豆腐を使いました。
給食のおたよりでこのことを紹介すると、子供たちはとても驚いていました。
具だくさんの丼でしたが、子供たちは「おいしい」とよく食べていました。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　にんじん：北海道
しょうが：高知　　長ねぎ：青森
ピーマン：青森　　たけのこ水煮：福岡・熊本
きゅうり：埼玉　　ホールトマト：イタリア
もやし：山梨　　　豚ひき肉：埼玉
緑豆春雨：タイ