5月12日(火) 今日の給食かて飯 辛味豆腐汁 ゼリーフライ 牛乳 日本味めぐり〜埼玉県編〜です。 秩父の郷土料理「かて飯」と、行田の郷土料理「ゼリーフライ」を作りました。 「ゼリーフライ?」「デザート?」と給食前から疑問に思ってた子が何人もいたようで、実物を見て驚いていました。 一口食べてみると「おいしい」「おかわりないの?」と子供たちに好評でした。 今日は残菜調べがあったので、残菜0を目指して食べていました。 辛味豆腐汁に入れた大根は、八王子市の菱山さんが作ったものでした。 今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。 <今日の食材の産地> 大根:東京都八王子市 にんじん:徳島 新じゃがいも:鹿児島 ごぼう:青森 さやいんげん:千葉 玉ねぎ:北海道 長ねぎ:群馬 キャベツ:神奈川 鶏肉:山梨 |
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