＜今日の献立＞
中華ちまき
豆腐入り野菜スープ
清見オレンジ
牛乳

５月５日の端午の節句にちなみ、中華ちまきを作りました。
干し中華えび・豚肉・野菜など色々な具が入ったもち米を、一つひとつ丁寧に竹の皮に詰めて蒸します。
調理員さんたちはいつも以上に忙しそうにしていました。
給食時間にクラスを回ると、特に低学年では竹の皮をはがすのに苦戦していましたが、「おいしい」「もちもちしておいしい」と、満足そうに食べていました。
このような行事食は１年に１回しか食べられないものも多いので、その分よく味わって食べてもらいたいと思います。

スープに入れた小松菜は、世田谷区の中杉さんが作って下さったものでした。
今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。

＜今日の食材の産地＞
小松菜：東京都世田谷区
にんじん：徳島　　長ねぎ：茨城
セロリー：静岡　　じゃがいも：鹿児島
玉ねぎ：佐賀　　　ホールコーン：北海道
たけのこ水煮：福岡・熊本
清見オレンジ：愛媛
豚肉：鹿児島　　　鶏肉：鹿児島
干しエビ：台湾