＜今日の献立＞
ハニートースト
豆乳ホワイトシチュー
ゆで野菜のドレッシングソース
牛乳

今日のシチューは、牛乳と小麦粉・バターで作るホワイトソースではなく、上新粉と豆乳で作るホワイトソースを使って作りました。
油分がないので、あっさりとした味付けになりました。
子供たちの中では気づいていない子が多く、「豆乳が入っているシチューだよ」というと驚いている子もいました。
今日は人気料理が多かったせいか、残菜が少なくてうれしかったです。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　玉ねぎ：北海道
にんじん：徳島　　じゃがいも：鹿児島
小松菜：東京　　　きゅうり：宮崎
キャベツ：神奈川　ホールコーン：北海道
鶏肉：鹿児島