＜今日の献立＞
ご飯
みそ汁
ぎせい豆腐あんかけ
大根のおかかサラダ
牛乳

ぎせい豆腐あんかけは、豆腐に卵を混ぜて豆腐に似せた「擬製」の豆腐です。
給食では卵の量を多くしたので、豆腐入り卵焼きのような感じに仕上がり、食べごたえもありました。
サラダは、かつおから作られた「おかか」を和えたものでした。
特に低学年では、野菜が苦手な子が多く、お減らしの列もできていました。
野菜は体にとってとても大切な食べ物。徐々に食べる量を増やし、苦手を克服してもらえればなと思います。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：徳島　　大根：千葉
長ねぎ：千葉　　　さやいんげん：沖縄
玉ねぎ：北海道　　きゅうり：宮崎
鶏卵：青森　　　　糸削り：鹿児島