＜今日の献立＞
キムたくご飯
わかめスープ
パリパリサラダ
牛乳

キムたくご飯は、キムチ、たくあん（つぼ漬け）、豚肉を炒めてご飯に混ぜ込んでいます。
長野県塩尻市で考え出された給食の人気メニューですが、下目黒小学校でも大人気です。
給食なので辛さ控えめに作ったのですが、下目黒小学校は辛いのが好きな子が多いらしく、多くの子から「もっと辛くして」と言われました。
パリパリサラダも、下目黒小学校で大人気の料理で、ワンタンの皮を揚げたものをサラダにかけて食べます。
「パリパリ」は残菜はほぼないのですが、野菜の残菜はちらほら…
「パリパリ」だけを食べるのではなく、野菜と一緒に食べて野菜の残菜も０になったらなと思います。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：千葉　　長ねぎ：千葉
きゅうり：宮崎　　わけぎ：埼玉
しょうが：高知　　大根：神奈川
つぼ漬け：宮崎　　豚肉：千葉
生わかめ：徳島　　カットわかめ：韓国