＜今日の献立＞
鮭と青菜のトマトクリームスパゲティ
ポテトのフレンチサラダ
はっさく
牛乳

スパゲティに入れた青菜はほうれん草です。
ほうれん草は冬が旬の野菜です。
ゆでるとかさが減りますが、今日は10Kg以上のほうれん草を使いました。
スパゲティーソースは、ホールトマトを加えたクリームソースだったので、ほうれん草の緑色がよく映えました。

果物はこれからが旬を迎える柑橘類の仲間の「はっさく」でした。
皮が固くて低学年にはむきづらいかなと心配していましたが、担任の先生にむき方を教えてもらったりしながら、一生懸命上手にむいていました。

＜今日の食材の産地＞
ほうれん草：東京都久留米市
にんにく：青森　　セロリー：静岡
玉ねぎ：北海道　　じゃがいも：北海道
にんじん：千葉　　ホールトマト：イタリア
きゅうり：高知　　はっさく：広島
鮭：北海道