＜今日の献立＞
海鮮チャーハン
汁ビーフン
りんご
牛乳

海鮮チャーハンには、えび・いか・ちりめんじゃこの３種類の海鮮を入れました。
ポイントはちりめんじゃこを入れることで、このおかげでかみごたえだけでなく風味も増します。
各クラスで「よくかんで食べよう」と声掛けして回りました。
今日のチャーハンは普段と作り方が違い、大きな釜でご飯と具を炒めました。（ふだんは、炒めた具と調味料を入れて炊いたご飯を釜の中で混ぜて作ります。）
おうちのようにパラパラのチャーハンを作るのは難しいですが、調理員さんたちが大きなへらを使い、頑張って炒めてくれました。
そのおかげでおいしくでき、チャーハンの残菜はほとんどなかったです。

＜今日の食材の産地＞
しょうが：高知　　にんじん：千葉
ピーマン：沖縄　　長ねぎ：千葉
にんにく：青森　　たけのこ水煮：福岡・熊本
もやし：栃木　　　りんご：青森
鶏卵：青森　　　　いか：北西太平洋＝青森
むきえび：タイ　　ちりめんじゃこ：広島