＜今日の献立＞
トビウオのそぼろご飯
ちゃんこ汁
小松菜の煮浸し
牛乳

日本味巡り〜東京都編〜です。
今月は食育月間、そして毎月１９日は食育の日なので、今日は地場産物・郷土料理の給食にしました。
トビウオは八丈島でとれたものを使いました。
「お肉かと思った！」という子が何人もいましたが、「よくかむとトビウオの味が分かるよ」と言うと、よくかんで味わって食べていました。
小松菜は江戸川区でとれたものを使いました。
じゃこの塩味とよく合い、箸が進んだようでした。
ちゃんこは東京都の郷土料理です。
今日はちゃんこ汁にしましたが、具だくさんでおいしいだしが出ていたからか、おかわりしている子もたくさん見かけました。

＜今日の食材の産地＞
小松菜：東京都江戸川区
トビウオ：東京都八丈島
しょうが：高知　　ごぼう：青森
にんじん：千葉　　さやいんげん：千葉
大根：青森　　　　白菜：長野
長ねぎ：千葉　　　たけのこ水煮：福岡
鶏肉：山梨　　　　ちりめんじゃこ：広島