今日の献立はダイスチーズパン・魚のソテートマトソース・マッシュポテト・海藻サラダ・牛乳です。

　魚のソテーはメルルーサという白身の魚を使います。ワインで下味を付けておき、オリーブオイルをつけて焼きます。その上からトマトのソースをかけ、さらに、もう一度焼きます。トマトの酸味がとっても魚とよく合っています。

　マッシュポテトは牛乳をたっぷり使います。とてもしっとりしていて食べやすいのですが、配るときが大変。おたまにぺったりくっついてしまい、お皿に落ちてくれません。でも味はばっちりです！

　海藻サラダはいつもは残りが少ないサラダなのですが、今日はいつもより多く残りが出てしまいました。１年生の教室に行ったのですが、「海藻食べたことない！」という子もいて、見た目の黒さから「先生減らしていい？」という子が多く、減らす列が長くなってしまいました。

　ただ今日は全体の量も多かったかなあと反省しています。