＜今日の献立＞
カレーうどん
大豆とじゃこのサラダ
さつまいものレモン煮
牛乳

今日はとても寒い１日なりました。
そんな日にぴったりのカレーうどんを作りました。
カレーうどんの汁は、煮干しとかつお節でとっただしで作り、和風に味付けしました。
子供達には人気で、おかわりしている人をたくさん見かけました。
さつまいものレモン煮は、水・レモン・砂糖・塩でさつまいもを煮たものです。
レモンがちょっと多すぎたか、酸味と苦味が出てしまいました。
大人には普通の酸味でしたが、「すっぱーい」という子がたくさんいました。
しかし、今日は残菜調べがあったので、みんな頑張って食べていました。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：千葉　　玉ねぎ：北海道
こまつな：埼玉　　さつまいも：千葉
長ねぎ：千葉　　　キャベツ：愛知
きゅうり：宮崎　 　しょうが：高知
レモン：広島　　　ちりめんじゃこ：広島
鶏肉：鹿児島　　　うずらの卵：山梨・愛知