＜今日の献立＞
ご飯
回鍋肉（ホイコーロー）
春雨スープ
牛乳

回鍋肉は、薄切りにした豚肉を炒めて1回鍋から取り出し、再び鍋に入れて、キャベツなどと一緒に炒めます。
給食ではなるべく汁が出ないように、キャベツを一度ゆでてから、大きな釜でさっと炒めています。今日は旬の春キャベツをたっぷり使いました。
お肉もたくさん入っていますが、野菜もたっぷり入った回鍋肉。
クラスを回ると、みんなおいしそうに、白いご飯と一緒に食べていました。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　玉ねぎ：北海道
にんじん：徳島　　赤ピーマン：千葉
ピーマン：茨城　　キャベツ：神奈川
大根：茨城　　　　白菜：茨城
ねぎ：千葉　　　　小松菜：埼玉
豚肉：鹿児島