1月29日(火) 今日の給食5年1組のリクエスト給食です。 食育の授業で野菜について学んだことを生かし、野菜たっぷりの献立を考えてくれました。 キムチ丼に使っている白菜・にら・長ねぎは、今が旬の冬野菜です。 このメニューを選んだ子の中には、「キムチ丼の白菜とみかんは、今がおいしい時期だから。」としっかり季節のことを考えてくれている人もいました。 キムチ丼は、下目黒小リクエスト給食の常連ですが、今回は野菜の勉強をしたこともあって、違う視点で選んでくれた人もいるんだなと感心してしまいました。 〈今日の食材産地〉 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 長ねぎ:埼玉 にら:高知 白菜:兵庫 キャベツ:神奈川 にんじん:千葉 みかん:長崎 豚肉:千葉 ホールコーン:北海道 |
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