2月6日(火)今日の給食☆ミルファンティ ☆イタリアンドレッシングサラダ ☆グレープゼリー ☆牛乳 今日は給食世界紀行:イタリア編です。ピザの起源はイタリアといわれ、平たいパンがもととなっています。16世紀に南米からヨーロッパにトマトがもたらされ、その後18世紀にナポリでパンにトマトとチーズをのせるようになって現在のようになったそうです。給食では、食パンを使って焼き上げました。ミルファンティは、卵とパン粉、粉チーズを合わせたものをいれたスープです。サラダのドレッシングにはバジルを使いました。 <産地紹介> 豚肉:鹿児島県 ベーコン(豚肉):千葉県、群馬県 卵:秋田県 鶏がら:鳥取県 にんにく:青森県 玉ねぎ:北海道 ピーマン:宮崎県 にんじん:千葉県 じゃが芋:北海道 きゅうり:宮崎県 キャベツ:愛知県 |
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