1月30日(火)今日の給食☆メジ餃子 ☆ごまドレッシングサラダ ☆わかめスープ ☆牛乳 学校給食週間最終日は、現代の給食です。メジ餃子は、昔からの人気のあるジャンボ餃子をアレンジし、東京都産の食材八丈島産のキハダマグロのミンチと八王子産の長ねぎを使いました。近年、地元の食材を地元で消費する地産地消が給食にも取り入れられ、下目黒小学校でも東京都でとれる魚や野菜を使用しています。ごまドレッシングサラダのにんじんも八王子産です。 <産地紹介> キハダマグロ:八丈島 鶏肉:鹿児島県 鶏がら:鳥取県 にんにく:青森県 しょうが:高知県 長ねぎ:東京都 ニラ:高知県 キャベツ:愛知県 きゅうり:千葉県 玉ねぎ:北海道 白菜:茨城県 にんじん:東京都 |
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