3月7日(火)今日の給食☆みそ汁 ☆トビウオのメンチカツ ☆海藻サラダ ☆牛乳 今日3月7日は「メンチカツの日」です。 今日は、豚ひき肉ではなく、トビウオのミンチを使ったメンチカツです。給食室で一つ一つ形を作り、小麦粉、卵、パン粉をつけて崩れないように揚げました。ソースも給食室の手作りです。中濃ソースにケチャップ、赤ワイン、砂糖を合わせて作りました。 <産地紹介> だいこん…香川 にんじん…千葉 しめじ…香川 じゃがいも…北海道 長ねぎ…千葉 こまつな…埼玉 玉ねぎ…北海道 にんにく…青森 キャベツ…愛知 ほうれんそう…千葉 もやし…栃木 トビウオミンチ…鳥取 たまご…青森 |
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