2月25日(月)今日の給食☆鶏の照り焼き ☆のり和え ☆みそ汁 ☆牛乳 鶏の照り焼きは鶏もも肉に卸したしょうがと醤油・みりん・酒を下味につけて焼きました。焼き上がりは名前の通り照りがしっかりついていて、見た目にも食欲がわいてきます。皮が食べにくそうにしている子もみられましたが、全体的によく食べてくれていました。 のり和えは下目黒小の人気メニューです。焼きのりを細かくちぎってもらい、乾煎りした糸削りと野菜と調味料と和えています。磯の香りが効いてお残しもほとんどなくて良かったです。 鶏もも肉→山梨県 糸削り→鹿児島県 しょうが→高知県 白菜→兵庫県 えのきたけ→長野県 小松菜→東京都 もやし→静岡県 |
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