＜今日の献立＞
五目うどん
一塩野菜
よもぎ団子
牛乳

今年度も、「本から飛び出したメニュー」ということで、本の中のに登場する料理を給食で作ります。
今日は「よもぎだんご」という絵本から「よもぎだんご」を作りました。
給食では山形県産の冷凍よもぎと白玉粉を使い、約１５００個ものだんごを調理員さんたちが１つずつ丁寧に作って下さりました。
よもぎ独特の香り・味があるので、「苦い」と言っている子もいました。しかし、ひと口ずつ食べ進めると「だんだんおいしくなってきた」と食べていました。
よもぎは春にしか食べないことが多く、子供たちにはあまりなじみのない食べ物です。
色々な食べ物を知って、食べてもらいたいため、給食では様々な食材を使うよう心がけていきます。

＜今日の食材の産地＞
こまつな：東京都江戸川区
にんじん：徳島　　大根：千葉
玉ねぎ：北海道　　長ねぎ：埼玉
きゅうり：宮崎　　キャベツ：神奈川
冷凍よもぎ：山形　豚肉：埼玉
きなこ：北海道