9月22日(金) 今日の給食さつまいもご飯 豆腐団子汁 ひじきの甘辛炒め 牛乳 豆腐団子汁は、木綿豆腐と白玉粉で作った団子が入った汁です。 今日は調理員さんたちが1200個以上1つ1つ丸めてくれました。 そして、出汁でゆでてから肉や野菜が入った汁に加えました。 子供たちには好評で、「もちもちでおいしい」「これ何で作ったの?」など豆腐団子に関する感想・質問をたくさんもらいました。 <今日の食材の産地> しょうが:高知 さつまいも:千葉 にんじん:北海道 大根:北海道 長ねぎ:青森 白菜:長野 ごぼう:青森 えのき:長野 ひじき:長崎 鶏肉:山梨 豚ひき肉:埼玉 もち米:新潟 |
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