＜今日の献立＞
ご飯
沢煮椀
いかのかりん揚げ
野菜のごま酢和え
牛乳

かりん揚げはしょうゆとみりんで下味をつけ、でんぷんをつけて揚げたものです。
「おいしい」「やわらかい」と子供たちに好評でした。
各クラスにおまけもつけたのですが、余りはほとんどありませんでした。
沢煮椀は、千切りにした食材を入れたすまし汁です。
出汁がおいしさの決め手ですが、調理員さんが上手にひいてくださいました。
一汁二菜の献立では、汁物の残りが多くなりがちですが、今日は少なかったのでうれしかったです。

＜今日の食材の産地＞
小松菜：東京都江戸川区
にんじん：徳島　　ごぼう：青森
絹さや：長崎　　　大根：神奈川
キャベツ：愛知　　いか：北西太平洋（青森水揚げ）