2月15日(水) 今日の給食ちゃんこうどん 大豆とさつまいもの甘辛煮 一塩野菜 牛乳 大豆とさつまいもの甘辛煮は、素揚げした大豆・さつまいもとかえり煮干しをしょうゆや砂糖でからめて作ります。 豆や小魚を苦手とする子供も多いですが、この料理にするとよく食べます。 今日も「おいしい」との声が多く、おかわりをしている子を多く見かけました。 今日はどの料理も子供たちに好評で、残菜がほとんどなくうれしかったです。 <今日の食材の産地> にんじん:千葉 たけのこ水煮:福岡・熊本 長ねぎ:埼玉 白菜:兵庫 小松菜:埼玉 さつまいも:鹿児島 にら:千葉 かえり煮干し:広島 豚肉:埼玉 いか:北西太平洋(青森水揚げ) 大豆:北海道 |
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