2月10日(水) 今日の給食長崎ちゃんぽん 長崎てんぷら みかん 牛乳 日本味めぐり〜長崎県編〜です。 ちゃんぽんは、豚骨の出汁が効いたスープに、魚介類・豚肉・うずらの卵・野菜などの具をたっぷり入れています。 麺なので早食いが気になりましたが、とてもうま味が出ていて、「おいしい」と子供たちに好評でした。 長崎てんぷらは、味付きの衣が特徴の天ぷらで、今日はさつまいもで作りました。 各クラスにおまけをつけましたが、おかわりしている子も多く、ほぼ完食でした。 <今日の食材の産地> にんにく:青森 たけのこ水煮:福岡・熊本 にんじん:千葉 白菜:兵庫 長ねぎ:埼玉 チンゲンサイ:静岡 しょうが:高知 さつまいも:千葉 みかん:静岡 いか:北西太平洋=青森 豚肉:埼玉 鶏卵:青森 うずら卵:愛知 |
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