４月に植えたヘチマもだいぶ成長しました。
背丈は子供を超えるものも出てきました。葉の大きさや枚数もよく観察し、丁寧にカードに記録しました。４月に比べ記録の仕方もとても上手になりました。

＜今日の献立＞
梅ご飯
肉豆腐
じゃがいものハニーサラダ
牛乳

これからが旬である梅の加工品、「梅干し」を使って梅ご飯を作りました。
梅干しの酸味が疲れた体を回復させたり、食欲を増進させたりします。
「酸っぱいのが苦手」という子もいましたが、子供たちには好評でした。
サラダには、千切りにして油で揚げたじゃがいもを入れました。
子供たちが好きな味だったようで、「このサラダ好きなんだ」「これからもまた出るよね？」など、サラダについて話してくれた子が多かったです。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：千葉　　大根：千葉
玉ねぎ：香川　　　さやえんどう：青森
長ねぎ：千葉　　　じゃがいも：長崎
キャベツ：東京　　ホールコーン：北海道
きゅうり：宮崎　　梅干し：和歌山
豚肉：鹿児島　　　

＜今日の献立＞
ご飯
みそ汁
ひじき入りたまご焼き
野菜のおかか和え
牛乳

今日は一汁二菜の和の献立でした。
給食時間に回ったクラスでは、三角食べや食器の置き方について声かけをしました。
すると「三角食べしてるよ」「置き方はこれで合ってるでしょ？」など、子供たちの方から話してくれたクラスもあり、意識して食べてくれいるんだなぁと感じうれしかったです。

＜今日の食材の産地＞
キャベツ：東京　　じゃがいも：長崎
長ねぎ：千葉　　　玉ねぎ：香川
にんじん：千葉　　さやえんどう：青森
もやし：山梨　　　鶏卵：青森
豚ひき肉：鹿児島　ひじき：九州
生わかめ：徳島　　糸削り：鹿児島