潮風王国でお昼を食べました。海風が気持ちよいです。

お土産に、アワビのストラップをいただきました。内側が真珠のようにきれいで、子供たちも喜んでいました。
最後に、漁協の方にお話をお聞きしました。子供たちは、漁港や栽培漁業などについていろいろ質問していました。

養殖している伊勢エビに、餌やりをしました。
今日の餌は、イカです。

千倉漁港では、干しアワビにした後の貝殻をきれいに洗いました。洗った貝殻は、ボタンの材料になります。
みんな一生懸命洗っていました。

搾乳
昨年、八ヶ岳の牧場での体験を思い出した子もいたのではないでしょうか？

牛舎の清掃をしました。協力して頑張っています。

牛への餌やり

子牛の餌やりをしています。とてもかわいいです。

>
> くじらのたれの天日干しです。
> 一枚ずつ丁寧に裏返します。
> 協力して頑張ってます。

>
> わかめの袋詰めは、ほぐして入れるのがポイントだそうです。
> 頑張って、ほぐして平らに詰めています。

:

>
> 三陸わかめの袋にシールを貼って、袋にわかめを詰めます。

アジのさんが焼きとつみれ汁 新米で美味しくいただきます。

停電復旧
>
> 良い環境の中、包丁さばきも板についてきました。

>
> 停電中です。
> でも、日の光を利用して、慎重に包丁を使用しています。

＜今日の献立＞
胚芽パン
白身魚のポワレ
ペンネアラビアータ
野菜ソテー
牛乳

今日はメルルーサという白身魚を使って、ポワレを作りました。
ポワレとはフランス料理の調理法です。
しっとりと仕上げるために蒸し焼きにしてあるので、とても食べやすそうでした。
見た目はあまり味が付いていないように感じますが、にんにくと塩・こしょうでしっかりと味付けしました。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　　　　にんじん：北海道
パセリ：長野　　　　　　キャベツ：群馬
ピーマン：青森　　　　　メルルーサ：ニュージーランド
ホールコーン：北海道

今日は、目黒区美術館へギャラリーツアーに行きました。
子供たちに特に人気が高かったのは、紙を切ってつくった人型の模型。
一つ一つにユニークな題名がついていて、その面白さを感じていました。
館内にはあらゆるところに模型が飾られていて、「○個も見つけたよ！」と興奮している子もいました。
友達と一緒に観賞を楽しむことができたようです。

> クジラのたれを入れる袋にだいしを入れる作業中です。
> 慣れてくると、手早く出来るようになります。

夏休みの観察課題にもなっていましたヘチマ。夏休み中はなかなか咲かなかった雌花がようやく咲き始めました。雌花が開いているのはほんのわずかの間。蜂や蝶によって雄花から受粉されると、すぐにしぼみ、あとはぐんぐん実を肥らせます。今年も大きな実ができそうです。

パックにしたくじらのたれをふいています。

＜今日の献立＞
中華丼
春雨スープ
りんご
牛乳

今日は具がたくさん入った中華丼を出しました。
具には豚肉・えび・いか・にんじん・玉ねぎ・白菜・もやし・チンゲンサイ・うずらの卵の９種類の食べ物が入っていました。
ボリューム満点でおなかもいっぱいになったと思います。

＜今日の食材の産地＞
しょうが：高知　　にんにく：青森
玉ねぎ：北海道　　にんじん：北海道
白菜：長野　　　　もやし：栃木
長ねぎ：青森　　　チンゲンサイ：静岡
大根：北海道　　　りんご：長野
うずら卵：山梨　　緑豆春雨：タイ
むきえび：タイ　　 いか：北西大西洋＝青森
豚肉：千葉