今日の献立は、トマトピラフ、かぼちゃのポタージュ、みかん、牛乳でした。

ポタージュは、かぼちゃと牛乳をたっぷり使ってつくりました。鮮やかな黄色のスープになりました。彩りでパセリを散らしています。
ミキサーにかけてなめらかにしているのでわかりにくいですが、実は玉ねぎも結構入っています。
果物は、愛媛県産のみかんです。

今日は、昨日の肌寒さから一転、温かな日差しになりました。
かぼちゃは免疫力を高め、みかんには風邪を予防してくれる働きがあります。
気温差が激しい今日この頃。子供たちもしっかり食べて元気に過ごしてほしいと思います。


〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　にんじん：北海道
ピーマン：茨城　かぼちゃ：北海道
パセリ：長野　みかん：愛媛
鶏胸肉：山梨　無添加ベーコン：宮崎（豚肉）

今日の献立は、さつまいもご飯、鶏団子と凍り豆腐の煮物、大豆とじゃこのサラダ、牛乳でした。

さつまいもは今が旬の食材です。今日はご飯にたっぷり炊きこんでいます。
徳島県産「なると金時」という品種のさつまいもで、やさしい甘さのご飯になりました。
煮物は、鶏ひき肉で作った肉団子の他に、にんじん・こんにゃく・凍り豆腐・大根をじっくり煮ています。彩りにさやいんげんを散らしました。「凍り豆腐はおいしいから最後に食べる！」という子もいて、好評でした。


〈今日の食材産地〉
さつまいも：徳島　　　　　にんじん：北海道
大根：千葉　　　　　　　　長ねぎ：山形
しょうが：高知　　　　　　さやいんげん：長崎
キャベツ：愛知　　　　　　きゅうり：埼玉
鶏卵：青森　　　　　　　　ちりめんじゃこ：広島
鶏ひき肉：山梨　

　三角形をストローで作って仲間分けすることから「三角形」の学習は始まりました。

　そして、辺の長さは角の大きさに着目して「二等辺三角形」「正三角形」の特徴を調べました。

　続いて、定規とコンパスを使っての作図も上手にできるようになりました。

　この単元の学習も終盤を迎え、練習問題で習熟を図っています。また、同じ形と大きさの三角形をしきつめて様々な絵や模様を作っています。実際に手を使って切り貼りしたり、パソコンを操作したりして、楽しくアイデアいっぱいの作品ができました。

　しましまのワンピース　ひつじの王子　ザックペール号　ようたロボ　ブルーレッドタワー　タイヤもよう　雪のけっしょう　ふじ山　カラフルダイヤモンド　かんむりとけん
・・子どもたちのなんと発想が豊かなことでしょう！

　このように、算数少人数のそれぞれのコースでは、頭で理解するにとどまらず、操作や創作を取り入れながら思考と体験を通して学習の習熟を進めています。
　

今日の献立は、セサミパン、オムレツ、イタリアンスパゲッティ、野菜のソテー、牛乳でした。

セサミパンは、白ごまが生地に練りこまれたパンです。
オムレツは、たまごに豚ひき肉と玉ねぎを混ぜています。オムレツは、楕円形のものをフライパンで作ることが多いですが、給食では鉄板に流しこんだものをオーブンで焼いてから切っているので、四角い形になります。
付け合わせに、トマト味のスパゲッティと野菜のソテーを添えました。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　　　　　　　にんじん：北海道
ピーマン：茨城　　　　　　　キャベツ：群馬
豚ひき肉：千葉　　　　　　　無添加ベーコン：宮崎（豚肉）
鶏卵：青森　　　　　　　　　ホールコーン：北海道
ホールトマト：イタリア　　　スパゲッティ：イタリア

今週１週間だけではありますが、栄養教諭の実習の先生がいらしていました。

今日は研究授業で「食料自給率アップ大作戦！」という学習をしました。日本の食料自給率を少しでも高めるためのアクションを５つ紹介して頂いたり、インターネットのソフトを利用して、自分で立てた献立の自給率を計算したりしました。

どの子も熱心に学習に取り組みました。
「３食の内１食はご飯を食べるようにしたい。」
「食べ残しを出さないことが大切だ。」などの感想をもっている子がいました。

なわとび月間。４年生は長縄に懸命に取り組んでいます。
そして、本日、４年生は八の字跳びで１分間で１０４回という記録を出しました。
これは、これまでの下目黒小学校の校内最高記録１００回を上回る記録です。
１分に近付くにつれて緊張感に溢れ、達成した時には心からみんなで喜び合いました。

※写真は八の字跳びではなく、複数人で長縄に入ったり、様々な動きに挑戦したりしている様子です。

肌寒くなってきて、長袖で登校する子が増えてきました。
生活科の学習で、秋を見つけるために、校庭やビオトープに探検に行きました。
もみじやいちょうの葉が少しずつ色づき始めている様子を見て、秋を感じていました。
また、すすきの穂を興味深く観察している子もいました。

今日の献立は、豆乳フレンチトースト、鮭とトマトのスープ、チーズサラダ、牛乳でした。

豆乳フレンチトーストは、たまご・豆乳・砂糖をよく混ぜたものに食パンをつけ、オーブンで焼いています。普通は牛乳を使いますが、今回は豆乳を使ってヘルシーに仕上げました。
焼きあがった後、写真のように粉砂糖を振りかけているのですが、食缶に入れて子供たちが配膳をする頃には、溶けてパンの耳に少し残る程度に…。
やさしい甘さのフレンチトーストは、「最後に（食べるために）一口残してるんだ。」という子もいて、好評でした。

〈今日の食材産地〉
鶏卵：青森　 さけ：北海道
ホールコーン：北海道　　　　　　ホールトマト：イタリア
玉ねぎ：北海道　　　　　　　　　にんじん：北海道
セロリ：長野　　　　　　　　　　じゃがいも：北海道
きゅうり：埼玉　　　　　　　　　キャベツ：千葉
豆乳：アメリカ（大豆）　　　　　無添加ベーコン：宮崎（豚肉）

サツマイモのツルを使って、リースを作りました。

ツルをぐるっと輪っかにして、余ったところで編んでいきます。まだ乾いていないので、テープに通して教室で乾燥させています。何も飾りをつけていませんが、それだけで教室が楽しく変身しました。

１年生を招待して秋のお祭りをする計画です。まだはっきり決まっていませんが、まとあてなどのお店を出します。余ったツルで、そのときの景品も作りました。リースの作り方を応用してブレスレットにしたり、天使の輪にしたり、中には根っこを使って本物みたいなほうきを作った子もいました。

サツマイモのツルだけでもこんなに素敵な時間を作ることができ、生活科の学習の目当てをしっかり達成してしまう２年生、あらためて見直しました。

今日は、社会科の工場見学として、玉川屋さんを見学させていただきました。まずは、店内にてお店の由来や商品について等の質問に応えていただきました。次に、裏にある工場に入らせていただき、職人さんがお仕事をされている中、お仕事の様子を見させていただいたり、詳しく丁寧に質問にお応えいただいたりしました。職人さんの餡や生地を同じ分量で分ける手際のよさや、上生菓子を形にしていく巧みな技術に、子供たちの目はくぎ付けとなり、「すごい！」「簡単そうに見えるけれど、普通はできないことなんだよね。」等、感想を述べていました。帰校後、早速、見学した様子や内容を一人一人絵と文でまとめて、どんな紙芝居に仕上げるか、グループごとに話し合いを進めました。どんな紙芝居ができるか、発表が楽しみです。

今日の献立は、鶏南蛮うどん、豆腐の真砂（まさご）揚げ、りんご、牛乳でした。

鶏南蛮うどんは、鶏肉や野菜をたっぷり煮込んでいます。でんぷんで少しとろみをつけているので、涼しい日にもおいしいうどんになりました。
豆腐の真砂揚げは、豆腐やえび・ちりめんじゃこ・鶏ひき肉・野菜・ひじきなど９種類の食材を混ぜて丸め、油で揚げています。
果物は、長野県産「シナノスイート」という品種のりんごでした。


〈今日の食材産地〉
にんじん：北海道　　　　玉ねぎ：北海道
長ねぎ：青森　　　　　　小松菜：埼玉
長いも：青森　　　　　　りんご：長野
えびすり身：タイ　　　　ちりめんじゃこ：広島
鶏卵：青森　　　　　　　鶏肉：鹿児島
鶏ひき肉：鹿児島　　　　絞り豆腐：カナダ（大豆）
ひじき：鹿児島　

１０月３１日の社会科見学では、環境エネルギー館の後に、ＡＮＡ機体整備工場を見学しました。

間近で見る飛行機の大きさにただ驚くばかりの子どもたちでした。近くで見ることで普段は見ることのできない部分を見て、新しく知ることが多くありました。

社会科見学で学習したことをこれからの学習でまとめていく予定です。

４年生は社会科で、目黒不動尊の甘藷（かんしょ）祭りでも有名な、青木昆陽のはたらきについて学んでいます。今回は青木昆陽がどの様な時代に、何をしたのか資料をもとに学びます。グループで調べ学習をし、学んだことを最後は簡単なニュース番組にしてまとめをすることにしました。自分たちで調べるテーマを決めたり、伝え方を考えたりすることで興味をもって取り組んでいます。完成が楽しみです。

１０月３１日水曜日
５年生は、社会科見学で鶴見にある環境エネルギー館に行きました。
環境エネルギー館では、ワークショップ「ミステリー探偵団」で、河川や森林などの環境問題の犯人（原因）を探し出したり、触って体験する展示物を見学したりしました。
そして、環境問題について、自分でも解決に向けてできることがあることや、いろいろなエコの取り組みについて知ることができました。

教育実習生の久保さんが今日(３１日)の給食のお客様です。

１班がジャンケンで勝ったので、今日は１班の席で給食です。他の班は例によって質問を２つだけしました。

「久保さんの好きな妖怪は何ですか。」という質問に、「キョンシーです。」との答えでした。給食後、ピョンピョン跳んでいる子が何人かいました。

今日の献立は、メキシカンライス、キャベツとトマトのスープ、パンプキンケーキ、牛乳でした。

１０月３１日のハロウィンにちなみ、パンプキンケーキにしました。かぼちゃを皮ごと使っています。黄色がきれいな、しっとりとおいしいケーキになりました。
メキシカンライスは、ウインナーや豚肉・野菜などをたっぷり混ぜ込んだカレー味のご飯です。「これおいしい！」と言ってくれる子も多く、好評でした。


〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　　　　　にんじん：北海道
ピーマン：茨城　　　　　セロリ：長野
キャベツ：千葉　　　　　トマト：愛知
かぼちゃ：北海道　　　　ウインナー：千葉
鶏卵：青森　　　　　　　無添加ベーコン：宮崎（豚肉）
豚肉：鹿児島　

※精白米は、本日より平成２４年度秋田県産あきたこまちと青森県産つがるロマンのブレンド米を使用しています。

サツマイモを掘りました。

人差し指ぐらいの大きさの物しかとれない年もあったそうです。そこで、悲しい気持ちにならないように、事前に「大きいのは掘れないかもしれません。」と、お話しておきました。

でも、実際に掘ってみたら、とても狭い畑にもかかわらず、すごく大きなサツマイモがいくつもとれました。あまり期待していなかったので、「見て見て！」「なかなか掘れないよ。」とうれしい悲鳴を上げていました。１ｍに切ったリース用のツルが、一人１０本ずつ用意できました。

後片付けまで力を合わせ、サツマイモの収穫は大成功でした。

「かげおくりのよくできそうな空だなあ。」
秋らしく青く澄んだ空。屋上に行き、みんなでかげおくりをしました。

かげおくりのできる平和な空…　平和であることの幸せ。

子供たちは、いろいろなポーズをしたり、友達と一緒にやってみたり…「かげおくり」という遊びをを楽しんでやっていました。

今日の献立は、野沢菜ご飯、けんちん汁、おからのお焼き、牛乳でした。

日本味めぐり〜長野県編〜です。

〈今日の食材産地〉
にんじん：北海道　　　　　ごぼう：群馬
大根：青森　　　　　　　　里いも：埼玉
小松菜：埼玉　　　　　　　長ねぎ：青森
野沢菜漬：長野　　　　　　豆腐：カナダ（大豆）
豚肉：鹿児島　　　　　　　ちりめんじゃこ：広島
鶏卵：青森　

１年生の英語の授業は、毎回とても盛り上がっています。
Fruitsの名前に加え、
"What's this"
"It's 〜"
という会話を学習しています。
果物のカードを見せ合いながら、英語で楽しくやりとりをしました。