朝からあいにくの曇り空で、できるかどうか心配でしたが、子どもたちの思いが空に届き、無事、消防写生会を行うことができました。
　間近で見る消防車に、子どもたちは「すごーい！」と大感激！自分で描く場所を決めると、早速クレヨンを握り締め、大きな画用紙に消防車を描いていきました。
　絵を描きながらも、消防車がとても気になって仕方がない様子の子どもたち。消防士さんに「これ何？」「どうやって動くの？」と目を輝かせながら質問していました。
　子どもたちの思いが詰まった消防車の絵、完成するのが楽しみです。

中学年合同で、こどもの国へ遠足に行きました。遠足日和のいい天気の中、午前中はフィールドワークで園内を回りました。午後は３，４年生のグループで、事前に考えた遊びで仲良く楽しく遊ぶ様子が見られました。

汗をたくさんかいて自然いっぱいの中でたくさん遊んだ子どもたちの顔は、疲れた様子も見られましたが、満足感でいっぱいでした。

　今日の献立は、中華ちまき・豆腐と野菜のスープ・美生柑・牛乳です。
５月５日は「こどもの日」です。端午の節句とも呼ばれ、子どもの健やかな成長を願い、柏餅やちまきを食べます。給食では中華ちまきを毎年作っています。
　中華ちまきは、豚肉や干し貝柱、小町えび、とうもろこし、たけのこ、人参、干し椎茸、長ねぎ、もち米をごま油で炒め、水と戻し汁も加えて炒めます。
それを竹の皮に包み、釜で蒸します。
　２５分ほどかけて蒸し上がったちまきは、もっちりほかほかです。初めて食べる１年生は「先生何これ？」「おにぎり？？」と不思議そう。
給食時間中に「初めてちまきを食べる人？」と担任の先生が聞くと、半分くらいの子の手が挙がりました。子どもたちは「おいしい！」とよく食べていました。
今日は竹の皮で巻き切れなかったものを、クッキングシートに包んでおかわり分にしました。各クラスに行くと「あー！！おかわり来たー！！」とキラキラした目で迎えられました。おかわりもかなり量があったのですが、あっという間になくなってしまいました。
「あーあ、もっと食べたかったな。また出してね！」と言われました。
来年、楽しみにしていてくださいね。

　今日の献立は、グリーンピースご飯・ヘルシーハンバーグ和風ソース・キャベツの甘酢炒め・すまし汁・牛乳です。

　グリーンピースの旬は、ちょうど今の時期。水煮や冷凍のグリーンピースではなく、生のグリーンピースを食べることができます。生のものは、さやに包まれています。
そこで、２年生がグリーンピースのさやむきをしてくれました。一生懸命むいてくれたグリンピースは、給食室でグリンピースご飯に変身しました！！

　２年生の教室に行き、感想を聞いてみると、「おいしい！！」と言う声が返ってきました。「グリーンピースって甘い」という声も聞かれました。グリーンピースを食べるのが苦手な子も、「自分でむいたから。」と、挑戦する子もいました。
（写真はグリンピースご飯をおかわりするために分けているところです。均等に分けていますね。）

　どのクラスもグリーンピースご飯をよく食べていました！２年生がむいてくれたグリーンピースのおかげですね。

（他の献立の残がいつもより多かったのがちょっと残念でした・・・。）

　生活科でグリーンピースのさやむきをしました。初めに４種類の豆の中からグリーンピースを当てるクイズ！さすがに去年チャレンジした空豆にひっかかる子はゼロ！（拍手(^_^)v）でした。さやの形が似ているスナックえんどうと勘違いした子が半分くらいでしたが、「グリーンピースの方が固いんだね。」と実際にさわってみてしっかりと違いを発見していました。栄養士の鈴木先生から、今が一番美味しい時期（旬）だということ、グリーンピースはお腹のおそうじをしてくれることなどを教えていただいてから、いよいよさやむきです。「わあ、小さくてかわいい。」「つやつやした緑だよ。」「びっしりまっすぐに並んでる。」「美味しそう！」口々に驚きや感想をつぶやきながら、ボールの中がグリーンピースのみずみずしい緑色でいっぱいになりました。「今日の給食が楽しみだなあ。」「早く食べたいなあ。」４時間目のベルが鳴るのを心待ちに、子どもたちの思いが膨らんでいくのがわかりました。もちろん「いただきます！」の次にあがった声は「グリーンピースご飯、美味しい！！」でした。

　今日の献立は、ご飯・沢煮椀・さばのぬかみそ炊き（鰯の予定でしたが、食材の都合により鯖に変更になりました。）・がめ煮・いちご（あまおう）・牛乳です。

　今日は、日本味めぐり〜福岡県編〜です。ぬかみそ炊きは小倉地方の郷土料理です。さばやいわしなどをぬかみそで煮る調理法です。ぬかみそで煮ることで青魚の生臭みが抜け、さらにやわらかく煮ることができます。

　がめ煮は、筑前煮とも呼ばれています。福岡では、祭や正月などのもてなし料理として作られているそうです。根菜中心なので、食物繊維もしっかりとることができます。

　いちごは福岡特産のあまおうです。

　味噌煮はよく食べているのですが、ぬかみそ炊きを出すのは初めてなので、食べてくれるかな？と見に行くと、「魚おいしい！」と残さずよく食べていました。
がめ煮は、煮物は良く残るので心配でしたが、じゃがいもを入れたことで食べやすかったようで、ごぼうやれんこんも思ったよりよく食べていました。
　じゃがいもは、新じゃがいもを使いました。１年生は前に新じゃがいもを見せたのを覚えていたようで、「先生、これ新じゃがいもでしょー？」と声をかけてくれました。よく見ていますね。食材に興味を持って、食べるきっかけになってくれればいいなと思います。


　

新学年になって気持ちも新たになった子どもたち。
高学年になり、「真剣にやりたい」「相手のことを考えて歌ったり演奏したりしたい」など、めあてをもって学習に取り組んでいます。

今は、４年の時にも挑戦した２部合唱を学習しています。
今年度は秋に下目黒小の代表としてパーシモンホールで合唱・合奏をするため、学習の積み重ねが大切になります。

ソプラノ・アルトに分かれてパート練習するのは、今回が２回目ですが相手に伝えるためのポイントを考えながら練習していました。

声がきれいな５年生、これからが楽しみです。

　今日の献立は、回鍋肉丼・ワンタンスープ・でこぽん・牛乳です。
回鍋肉丼には旬の春キャベツと玉葱をたっぷり使いました。
　キャベツは炒めすぎるとぐちゃぐちゃになってしまうので、一回ボイルして、熱々のまま、具を炒めている釜に入れて、さっと炒めることで、キャベツがくたくたにならない工夫をしています。
　味噌の甘みと唐辛子の辛みがご飯にぴったりです。１年生には「辛い」という子が何人かいたので、辛みを調整しなくてはいけないなあと思いました。またピーマンが苦手な子が多くいました。全体的にはよく食べていました。

　ワンタンスープは、子どもたちに人気のあるスープです。出しは削り節でとっているので、さっぱりした味です。今日は回鍋肉丼のボリュームがあったのか、いつもより残りが少し多かったです。

　でこぽんは、ぽこんと突き出た形が特徴的な果物です。子どもたちは食べ慣れているらしく、「これ知ってるよー！」という子がたくさんいました。
とても甘みが強く、おいしいでこぽんでした。

　今日の献立は、スパゲッティペスカトーレ・バーニャカウダサラダ・牛乳です。
今日は世界の料理イタリア編です。ペスカトーレはイタリアで「漁師」という意味だそうで、魚介類をたくさん使ったソースです。今日はトマトソースにいか・えび・ほたてを入れました。魚介類のうまみがソースにしっかり出ていて、おいしいスパゲティになりました。この魚介の味が子どもたちにはどうかな？と気になりましたが、心配をよそに「おいしい！」とおかわりもしていて安心しました。

　バーニャカウダは、アンチョビ・にんにく・オリーブオイルで作ったソースを野菜にをつけて食べます。今日はじゃがいも・人参・ブロッコリーにかけてサラダのようにしました。アンチョビの生臭さが出ないように、オリーブオイルでよく炒め、香りのよいソースにしました。しかしクラスによっては残りが多く、残念でした。

　今日は、目黒警察の方による、交通安全教室がありました。

　信号機の模型を使用し、安全な横断歩道の渡り方をみんなで確認しました。その後、横断歩道の模型を使用し、実際に安全な渡り方を実践しました。

　子どもたちはさっそく下校時に、信号をよく見、青になったら左右確認、そして手を上げて渡るという安全な渡り方を、自ら実践していました。
　

　今日の献立は、あけぼのご飯・手作りさつま揚げ・新じゃがいものそぼろ煮・キャベツのゆかり和え・牛乳です。

　あけぼのご飯は、あけぼの色を出すのににんじんを使います。人参をみじん切りにし、から煎りしたジャコと一緒にご飯を炊きます。そうするとほんのりあけぼの色になります。１年生は食べ慣れていないのか、いつもに比べてご飯が多く残ってしまいました。給食では混ぜご飯がたくさん出るので、だんだん慣れてくれるといいなと思います。

　新じゃがいものそぼろ煮にはＳＳサイズの新じゃがいもを使います。小さいじゃがいもを使うことで煮くずれを防ぎます。新じゃがいもはみずみずしくてとてもおいしい煮物になりました。また、さやえんどうも入れ、彩りの良い煮物になりました。「さやえんどうは、さやごと食べられるんだよ。」と話すと、子どもたちは興味深げに聞いていました。じゃがいもは、子どもたちは大好き！「また食べたいな。」と言われました。

　手作りさつま揚げは、魚のすり身といかのすり身を合わせて作りました。中には人参、ごぼう、長ねぎも入れます。
手作りなので、ふわふわやわらかいさつま揚げになりました。初めて食べる１年生は「これ最初お肉かと思ったら、お魚なんだね！」（唐揚げに見えたかな？）おいしそうに食べていました。

全体的に見るとよく食べていたと思います。

今年度から、たてわり班遊びが地域ごとのブロック班ごとではなく、全校を１２分割したグループで行うことになりました。１年生から６年生までが心豊かに楽しく活動できるように、名称も「ハートフル活動」に変わりました。今日はその活動の第１回目。自己紹介をした後、６年生の班長を中心にして、どんな遊びをしていきたいか話し合いました。今後は高学年を中心にして、自主的に活動を進めていきます。次回からの活動が楽しみです。

今日の全校朝会は、体育館で行いました。プロジェクターを使って、校長先生が昔の目黒の様子をお話してくださいました。大きなスクリーンに映し出された昔の様子をみんなジーッと見ながら、鷹狩りや目黒のさんまのお話に聞き入っていました。

　今日の献立は、ピザトースト・コーンクリームスープ・ネーブルオレンジ・牛乳です。
ピザトーストは、トマトソースから手作り！パンにソースを塗り、炒めた具、チーズ、その上にピーマンをのせて焼きました。
　パンの厚さは学年によって違います。高学年になると、４枚切りぐらいの厚さになります。
　
　コーンスープは、粒のとうもろこしとすりつぶしたとうもろこしを両方使います。
とうもろこしだけではなく、玉葱や豚肉、人参なども入れ、ボリュームを出します。

　ネーブルオレンジは昔は日本であまり生産されていませんでしたが、改良され、国内でも生産されていることから、国産のものを使用しています。（今日は愛媛のものです。）とても甘みが強く、おいしいネーブルオレンジでした。

　今日はコーンクリームスープが人気で、どのクラスも空っぽでした。ピザトーストもほとんど残りがありませんでした。

鴨川市立大山小学校のみなさんと一緒に昼食を食べた後、地域散策をしました。大きな釣鐘もありました。楽しかった交流の後、お礼を言って学校をあとにしました。

鴨川市立大山小学校の子どもたちと一緒に、交流会をしました。体育館で話し合ったり、校舎内を見学したりしました。みんなとなかよく過ごせました。

３日目は、まず初めに糟谷ファームに行きました。酪農の様子をみんな熱心に見学していました。

　今日の献立は、カレーライス・海藻のサラダ・牛乳です。
カレーライスは人気のある献立ですが、１年生もカレーライスを心待ちにしていてくれたようで、「今日カレーなんでしょ？」と輝いた目で聞かれました。
　下目黒小学校のカレールウは手作りです。ですからカレー粉の量も調整しながら加えるのですが、今日はいつもよりか辛めに仕上げました。（いつも甘い甘いと言われるので・・・。）
　初めて食べる１年生はどうかな？と心配でしたが、「辛くないよ。おいしいよ。」とたくさん食べていました。

　海藻サラダは、わかめやとさかのりが入っています。食べやすいようにツナと和えます。それでも海藻は苦手な子が多いので、残るかなあと心配でしたが、「サラダもおいしい！」とおかわりをする子もたくさんいました。

　最近は１年生にかかりきりなのですが、他のクラスも食缶をのぞくとからっぽです。今日は特にカレーだったので、きれいに食べていました。

今日もいろいろな体験をすることができました。おなかもぺこぺこです。いっぱい食べてくれることでしょう。

水産工場を見学した後に、アワビの畜養場を見学しました。大きなエビやアワビを見て、大変驚いていました。