11月10日(木) 今日の給食日本味めぐり〜山梨県編〜です。 ほうとうは、山梨県の郷土料理です。 かぼちゃは、煮込んでいるととけてなくなってしまうため、蒸して後から加えました。麺も延びてしまわないように、汁と別に配缶しています。 山梨県は、ぶどうの名産地ということで、ぶどうジュースを使ってゼリーにしました。 「ほうとう食べたことあるよ!」「よくぶどう狩りに行くんだ。」など、山梨での思い出を話してくれる子もいました。 明日は、いよいよ学芸会です。 風邪などひかないよう、しっかりと食べて明日に備えてもらいたいと思います。 <今日の食材産地> にんじん:千葉 大根:青森 ごぼう:青森 かぼちゃ:北海道 白菜:長野 長ねぎ:青森 小松菜:埼玉 玉ねぎ:北海道 じゃがいも:北海道 さやいんげん:千葉 豚肉:茨城 鶏ひき肉:鹿児島 4年生 学芸会 本番前日一部修正したところがあったものの、今までで一番の出来でした。 学芸会当日は、今まで練習した成果が発揮されるよう、がんばります。 ご家庭でも温かな言葉かけを子供たちにお願いします。 11月9日(水) 今日の給食パエリアは、魚介類と野菜がたっぷり入ったお米料理です。 パエリアには欠かせないサフランも使って、きれいな黄色のライスになりました。 ふわふわスープは、卵・パン粉・粉チーズを混ぜたものをスープに流し入れると、ふわふわに仕上がります。 かきは、おけさ柿という品種でした。 <今日の食材産地> にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 マッシュルーム:岡山 赤ピーマン:高知 ピーマン:茨城 レモン:愛媛 にんじん:千葉 じゃがいも:北海道 かき:新潟 鶏肉:鹿児島 やりいか:インド えび:タイ 鶏卵:栃木 1年 もうすぐ本番!学芸会本番と同じように、舞台の上で照明を浴びて演じました。 感想を聞くと、 「ドキドキしたけど、楽しかったよ!」 「緊張して、いつもより声が出なかったなぁ。」 などなど。 本番では、一番の力が発揮できるとよいですね。 1年 音楽 おどるこねこ曲は、「おどるこねこ」。 曲調に合わせて動きながら、音をよく聴き、ねこになりきりました。 とても楽しく学習することができました。 11月8日(火) 今日の給食11月8日は、「いい歯の日」ということで、かみかみ献立にしました。 ハンバーグには、れんこんをすりおろしたものと角切りにしたものを入れています。 旬の食材であるれんこんの、シャキシャキした食感がおいしいハンバーグになりました。 かみかみサラダには、するめいかのせん切りにしたものを使いました。 噛むことで、唾液が出たり、あごが丈夫になったりすることで、虫歯になりにくくなります。 噛み応えのあるものもしっかり食べて、「いい歯」をしっかり育ててほしいと思います。 <今日の食材産地> れんこん:茨城 玉ねぎ:北海道 しょうが:高知 もやし:栃木 大根:千葉 にんじん:北海道 きゅうり:群馬 鶏卵:栃木 するめいか:北海道 豚ひき肉:鹿児島 11月7日(月) 今日の給食大豆もやしの混ぜご飯は、野菜や豚ひき肉と一緒に、大豆もやしを切らずにそのままご飯に混ぜ込んでいます。もやしのシャキシャキとした食感がおいしいご飯です。 韓国風肉じゃがは、普通の肉じゃがと違い、とうがらし粉と八丁味噌を加え、少しピリ辛にしています。今回は低学年も食べるので、辛さは控えめにしました。 <今日の食材産地> にんにく:青森 しょうが:高知 にんじん:北海道 玉ねぎ:北海道 大豆もやし:栃木 長ねぎ:青森 チンゲン菜:千葉 じゃがいも:北海道 生わかめ:鳴門 豚ひき肉:鹿児島 豚肉:鹿児島 11月4日(金) 今日の給食ミルクくずもちは、牛乳とでんぷんを火にかけてよくかき混ぜます。だんだんと粘り気が出てきて、くずもちのようになります。食べやすい大きさに丸めて、砂糖ときな粉をまぶすとできあがりです。甘さは控えめで、きな粉の風味がおいしい、ふわふわのデザートになりました。 <今日の食材産地> しょうが:高知 にんにく:青森 にんじん:北海道 玉ねぎ:北海道 白菜:長野 もやし;栃木 チンゲン菜:静岡 豚肉:千葉 紫いか:北太平洋=青森 4年生 学芸会練習友達と相談しながら、セリフの言い方や動き方を決めています。 毎回、演技が上手になっていく子供たち。本番に向けもうひと踏ん張り。 学芸会の練習 2年生衣装をつけてより一層頑張ろうという気持ちになった子供たちでした。 11月2日(水) 今日の給食豆腐のナゲットは、豆腐の他に、ツナ・しょうが・にんじん・長いも・玉ねぎ・鶏卵などをよく混ぜて、形を整えてから油で揚げています。長いもを加えることで、ふわふわの食感になりました。 インディアンポテトが黄色いのは、カレー粉を使っているためです。 低学年には少し辛いかなと心配していたのですが、「辛くないよ!」と元気な声が返ってきました。 今日の写真は、高学年用のパンを使っています。1年生は、高学年用の半分くらいの大きさです。成長とともに食べられる量も、だんだんと増えていきます。毎日しっかりと給食を食べて、元気に過ごしてもらいたいと思います。 <今日の食材産地> しょうが:高知 玉ねぎ:北海道 長ねぎ:山形 にんじん:北海道 長ねぎ:青森 もやし:栃木 きゅうり;埼玉 にんにく:青森 じゃがいも:北海道 鶏卵:栃木 1年 学芸会の練習演目は、「からすのパンやさん」。役になりきって、動きをつけたり、台詞の言い方を工夫したりしています。 本番まで、あと約1週間となりました。体調に気をつけて、元気に練習が続けられるとよいですね。 4年生 読み聞かせ毎回子供たちが興味をもつような本を選んでくださったり、読み方を工夫してくださったりしています。ありがとうございます。 子供たちは静かに熱心に、聞き入っていました。 11月1日(火) 今日の給食さんまは、秋においしい魚です。 9月にさんまの梅煮を給食で出しましたが、今回は、蒲焼きにして、ご飯の上にのせました。蒲焼きは、本当は焼くのですが、給食では油で揚げています。 「おいしい!」と子供たちにも好評でした。 <今日の食材産地> もやし:栃木 キャベツ:青森 にんじん:北海道 えのきだけ:長野 糸みつば:埼玉 しょうが;高知 生わかめ:鳴門 さんま:北海道 |
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