2月12日(水)今日の給食☆ソパ・デ・アホ ☆りんご ☆牛乳 今日はスペインの料理を出しました。パエリアは、ターメリックライスにいかやえび、マッシュルーム、ピーマンや赤ピーマンなどを炒めた具を混ぜています。 普段は短冊に切ったイカを使いますが、今日は輪切りのイカを使いました。子どもが食べる前に、「この丸いの何ですか?」と質問する人もいました。 ソパ・デ・アホはスペイン語で「にんにくのスープ」です。トマトスープに、卵と、にんにく・パン粉を炒めたものを加えて煮ています。にんにくの香りが効いたスープになりました。 にんにく→青森県 にんじん→千葉県 赤ピーマン→宮崎県 ピーマン→宮崎県 パセリ→静岡県 いか→岩手県 むきえび→マレーシア りんご→青森県 鶏ももこま肉→鹿児島県 2月5日(水)今日の給食☆わかさぎの茶っきり揚げ ☆ゆで野菜のドレッシングソース ☆パンナコッタ ☆牛乳 味噌煮込みうどんは、赤みそと八丁みそを使い、八丁みその深みや独特の苦みを感じられるうどんになったと思います。うどんの量がたっぷりとあり、食べきれるか不安でしたが、さすがはうどん、みんなもりもりと食べてくれていたので良かったです。 にんじん→千葉県 大根→千葉県 えのきたけ→長野県 小松菜→東京都 きゅうり→宮崎県 豚肉→埼玉県 ホールコーン→北海道 わかさぎ→北海道 2月6日(木)今日の給食☆冬野菜のクリームシチュー ☆いちご ☆牛乳 ツナコーンマヨトーストは、まぐろ缶詰、ホールコーン、マヨネーズ、玉ねぎ、パセリを混ぜ合わせたものをパンにのせ、その上にピザチーズをのせて焼きました。 耳はこんがりと焼けていて、カリカリでおいしい、という人もいれば、かたくて口がいたい、と食べるのが難しいと感じる子もいたようです。 冬野菜のクリームシチューは、にんじんや白菜、かぶ、ほうれん草などの冬に旬を迎える野菜をふんだんに使いました。白菜の甘みもあり子どもたちにも好評でした。 いちごはとちおとめを出しました。「今日のいちごは何ていういちごですか?」といろんなクラスで聞かれ、とちおとめだと伝えると、嬉しそうな、「やっぱり!!」という声が上がりました。 しょうが→高知県 玉ねぎ→北海道 パセリ→静岡県 じゃがいも→長崎県 ほうれん草→埼玉県 いちご→栃木県 2月7日(金)今日の給食☆実だくさんみそ汁 ☆さばの塩焼き ☆こんにゃくと根菜の煮物 ☆牛乳 2月8日の針供養の日です。針供養の日には、折れた針や古い針をこんにゃくや豆腐などに刺して神社などに納めて供養します。今日は針供養にちなみ、にんじんとれんこん、こんにゃくを使って煮物を作りました。 さばの塩焼きは、塩をさばの皮目に振って焼きました。皮もパリッと焼きあがって、皮まで残さず食べてくれている子が多かったです。 にんじん→千葉県 長ねぎ→千葉県 ほうれん草→埼玉県 れんこん→茨城県 さば→長崎県 木綿豆腐→山形県・カナダ 油揚げ→山形県・カナダ 2月10日(月)今日の給食☆パリパリサラダ ☆みかん ☆牛乳 今日は5年2組のリクエスト給食でした。 5年生では、野菜の種類についてと1日に必要な野菜の量について学びました。そこで、リクエスト給食も野菜たっぷりのメニューを考えてもらいました。 2組さんでは、キムチ丼とパリパリサラダがリクエストにあがりました。 みんなが好きなメニューで、おいしく野菜をとれる献立にしてくれたと思います。 ※給食だより・献立表には5年1組と記載していましたが、本日は2組さんのリクエスト給食でした。21日のリクエスト給食は5年1組になります。 にんにく→青森県 玉ねぎ→北海道 にら→栃木県 白菜→群馬県 にんじん→千葉県 大根→神奈川県 豚肉→鹿児島県 みかん→静岡県 2月3日(月)今日の給食☆すまし汁 ☆昆布白菜 ☆牛乳 今日は節分の献立です。節分丼は青のりと大豆の混ぜご飯に、いわしのかば焼きをのせたものです。かば焼きはしっぽまでおいしく食べられるように揚げてもらいました。 子どもたちも、「今日の骨柔らかいね」「しっぽも食べられた」といった声が見られました。青のりの大豆ご飯も好評のようでした。 給食の時間には、いわしの頭を玄関に飾るんだよね!と子どもの方から話してくれる人もいました。今年1年元気に過ごせるようにしたいですね。 大豆→北海道 青のり→愛知県 いわし開き→千葉県 白菜→兵庫県 にんじん→東京都 刻み昆布→北海道 しょうが→高知県 2月4日(火)今日の給食☆みそ汁 ☆ひじき入り卵焼き ☆野菜の梅ごまだれ ☆牛乳 卵焼きには、ひじき、にんじん、豚ひき肉、エリンギ、さやいんげんを入れました。様々な具が入っていて、子どもにも好評なようです。 低学年では、卵焼きを箸で刺したり、丸ごとかぶりついたりせず、一口サイズに挟んで食べることができる子が多くなってきました。一口の大きさに切るときに、お箸を上手に使えるともっと素敵だなと感じています。 みそ汁は先週に外国のメニューだったこともあり、久しぶりにみそ汁を出しました。和食の一汁二菜のメニューの日なので、お椀をもって食べることを気を付けてもらいました。 大根→千葉県 長ねぎ→千葉県 エリンギ→長野県 さやえんどう→鹿児島県 キャベツ→愛知県 小松菜→東京都 豚ひき肉→埼玉県 梅干し→和歌山県 卵→青森県 |
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