今日の献立は菜飯・いかの香味焼き・おひたし（ほうれん草・もやし・油揚げ）・美生橘・牛乳です。

　今日はかみかみ献立。「噛む」ことには、いろいろなよい効果があります。
食べ物が細かくなって、栄養を吸収しやすくします。また、頭の血のめぐりがよくなり、脳が活発に働きます。唾液がたくさん出ることで、歯をきれいに保ってくれます。
そしてなにより、食材の味をしっかり味わうことができます。
早食い防止、肥満防止にもなります。

　でも子どもたち、「これ、かたーい」「かめなーい」という子、とっても多いです。
今日は噛むことを意識して、食べてもらいたいと思います。

　今日の献立は、スープスパゲッティ・ポテトのチーズ揚げ・牛乳です。
スープスパゲティはいつものソースとは違い、さらっとしています。本当にスープ状なので、どうしても具が下にたまってしまいます。
みそ汁やスープのときもそうなのですが、子どもたちは上のスープだけすくうくせがあり、最後に具がたくさんのこってしまう！ということがよくあります。本当は栄養がたくさんつまっている具を食べてもらいたいのです。配る時には必ず声をかけているのですが、配っている最中にもだんだんスープだけになっていたり・・・

　今日もクラスを回っているとスープだけかかっているお皿を発見。「下からすくってごらん！」と具も一緒にすくうように声をかけました。

　今日はあるクラスを回っていて、コーンが苦手！という子が意外と多いことがわかりました。ちなみに昨日の中華ちまきにもたっぷり入っていたので、「昨日も食べられなかったの？」と聞くと「？？？、入ってた？？？」の答え。気づかないで食べてしまえば食べられるのでしょうか（＾＾；）
ただ、限られた中ではありますが、なるべく食材が偏らないように心がけたいなと思いました。

　　

今日の献立は中華ちまき・春雨スープ・清見オレンジ・牛乳です。
５月５日はこどもの日でした。連休明けでだいぶ過ぎてしまいましたが、こどもの日には、ちまきを食べる習慣があります。

　給食では中華ちまきを作って、みなさんのすこやかな成長を願いました。中華ちまきには干しえびや干し貝柱を入れ、ちょっと豪華版です。
竹の皮は熱湯消毒した後、よく洗い、炒めたもち米や具をひとつずつつめて、巻き、釜で蒸します。
とっても手間はかかるのですが、竹の皮に包むと、竹の良い香りがふわあっと広がります。

　初めて中華ちまきを食べる１年生は初めは「おにぎり？」と不思議そうに眺めていましたが、「おいしいね！」と食べてくれました。

　今日は中華ちまきが大人気で、みんな残さず食べてくれたのですが、春雨スープまで食べ切れなかったクラスがあるようで、春雨スープが残ってしまっていたのが残念でした。

　今日の献立はまっ茶ご飯・ひじき入り卵焼き・のり和え・清見オレンジ・牛乳です。
　
　今日は八十八夜です。八十八夜とは立春から数えて八十八夜目の日をいいます。♪夏もちーかづーくはーちじゅうはちや♪という「茶摘み」の歌（ちょうど３年生の音楽の教科書にのっていますね）にあるように、この時期が茶摘みの最盛期となります。
お茶には殺菌作用もあり、給食にも取り入れました。今日はまっ茶と塩・ごまをふりかけにしました。
　ちょっと渋さがあり、どうかなーと教室をのぞいてみると「苦いー！！」という声があちらこちらから聞こえてきました。
　一方で、「まっ茶大好き！おいしい！」という子も。ただ、今回は「苦い！」という子のほうが多く、大人の味すぎたようです。
次回はデザートで取り入れるのがいいのかなと反省しました。

おうちではぜひ、新茶のお茶を楽しんでみてはいかがでしょうか。

　今日の献立はグリンピースご飯・鶏肉の香味揚げ・ゆで野菜のレモンしょうゆかけ・味噌汁（おふ・もやし・わかめ・たまねぎ）です。

　グリンピースご飯は今がちょうど旬の生のグリンピースを使います。グリンピースはさやに包まれています。そのさやを２年生がむいてくれました。

　中にはかわいいグリンピースの実がたくさん！「先生、７つも入ってた！」「ちびっこいのもいたよ！」「せんせい、もっとさやむきたい！」と夢中になってさやむきをしてくれました。

　２年生がさやむきしてくれたグリンピースは給食室でグリンピースご飯になりました。