12月13日(月) 今日の給食五目あんかけそばは、たっぷりの野菜やいか・豚肉・うずらの卵などが入ったあんかけを炒めた麺にかけて食べます。 のりしお大豆は、ゆでた大豆を油で揚げて、あおのりと塩をまぶしました。 子供たちに人気で、「これ、(リクエスト給食で)リクエストする!」と宣言している子も。 ミルクくずもちは、牛乳とでんぷんを火にかけてよく混ぜます。混ぜていると、だんだんと粘り気が出てきて、くずもちのようになります。それを食べやすい大きさに丸めて、砂糖ときな粉をまぶしています。ふわふわでほんのり甘く、おいしいデザートになりました。 |
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