6月16日(水) 今日の給食日本味めぐり〜東京都編〜です。 東京都の特産品をたくさん使った献立にしました。 飛び魚のつみれ汁は、八丈島産飛び魚のすり身をたっぷり使ったつみれを、具だくさんの汁物に入れました。 糸寒天ごま酢和えには、糸寒天を使っています。糸寒天は、伊豆諸島の特産物です。くらげのような面白い食感のサラダになりました。 菜飯・つみれ汁の両方に使っている小松菜は、東京都産です。 |
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