今日の献立は、味噌ラーメン・煮たまご・カクテキ・牛乳です。
ラーメンはとっても人気のある献立です。ラーメンももちろん給食室で作っています。
スープは鶏がらと豚骨から取ります。麺は生中華麺を給食室で茹でています。
　煮たまごは、給食室で茹でて300個もの卵の殻をむき、調味料で煮ます。
とっても手のかかるラーメンですが、子どもたちが残さず食べてくれるのでうれしい限りです。

　カクテキは韓国の大根の漬物ですが、今日はきゅうりと人参も使って作りました。
とっても赤くて辛そうに見えますが、パプリカという香辛料の色なので、見た目の色ほど辛くありません。とうがらしは少し使い、にんにくをきかせたタレを和えます。
　1年生の様子を見に行くと「先生、これおいしい！」とカクテキを食べていました。
こういった料理は苦手な子が多いのですが、今日の味付けはとても食べやすかったようで、おかわりしている子もたくさんいました。