今日の献立は、ポテトコロッケサンド・かぼちゃ入り野菜たっぷりスープ・みかん・牛乳です。
　ポテトコロッケサンドは、手作りコロッケと炒めたキャベツをパンにはさみます。コロッケにはみじん切りにした玉葱を使うのですが、今日はなんとみじん切り器が故障！！
（通常野菜は手切りですが、みじん切りに関してはみじん切り器を使っています。）そこで家庭用のフードプロセッサーが一つあるので、それで玉葱13キロをみじん切りにするという事態になってしまいました。
調理員さんがとっても苦労して作ってくれた今日のコロッケは、とってもおいしくできました。
　今日はコロッケを大きくしたので、先生も「すごいボリューム！！」とびっくりするほど大きなコロッケサンドでした。（写真は1年生用です。高学年は2倍くらいの大きさです。）
子どもたちは大きいパンにもかかわらず、よく食べていました。
1年生の教室に行くと、パンにはさんであるはずのコロッケがお皿にのっている子がたくさん。「だって、コロッケおいしいから、最後に食べたいんだもん！」だそうです。
せっかく苦労してはさんでいるので一緒に食べて欲しい気持ちもあるのですが・・・。子どもたちは本当においしそうに食べていました。