6月27日(水) 今日の給食だんだんと暑くなってきました。今日はうどんを冷やして食べやすくしました。うどんは茹でた後、水でしめ、さらに氷をいれて冷やしました。もちろん汁も冷やし、さらにゆでた大豆を入れたかきあげがのる豪華版。配るのが少し大変そうでしたが、子どもたちは冷やしうどんをおいしそうに食べていました。 かぼちゃの甘煮は苦手な子が多いかなと思っていたのですが、意外と(?)「かぼちゃ甘くておいしい!」と食べていました。「皮って食べるの???」と聞いてくる子が多かったのですが、「皮にも栄養があるんだよ、食べようね。」と促しました。 プラムは毎年そうですが、「すっぱい!」といって、苦手にしている子が多い果物です。確かに皮と種のそばには多少酸味があるのですが、「すっぱい」という子は皮だけちょっぴりかじっていたり・・・「皮の中は甘いんだからばくっと食べてみなさ〜い。」と言うと「えー」という顔をしつつ、食べていました。「あ、甘い」という子もいれば、「それでもすっぱいよ」という子さまざまですが、ちゃんと自分で食べてみることが大事だと思います。(食わず嫌いの子、ほんのちょっぴりしか口をつけない子、多いです。) |
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