5月23日(水) 今日の給食キーマカレーはひき肉を使ったカレーです。今日は鶏ひき肉・豚ひき肉を使っています。でもそれだけではなく、大豆もみじん切りにして入れました。 大豆は「畑の肉」といわれるほど、たんぱく質が豊富な食品です。 みじん切りにしているので、子どもたちも気にならず食べることができると思うのですが・・・ ご飯には、からいりしたスライスアーモンドを混ぜこみました。歯ざわりとこうばしいかおりが食欲をそそります。 サラダは、きゅうりとコーンを使ったさっぱりサラダです。 きゅうりは水分が多く、体を冷やしてくれる効果も。 運動会で暑い中練習を一生けん命にしている子どもたち。少しでも涼しくなってくれるといいのですが。 サンプルケースの給食を見て、「今日のカレーおいしそう!!」と言う子がいました。 練習で食欲が落ちてきているので、カレーをしっかり食べて元気を付けてほしいと思います。 |
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